Druiven en Herkomst

De Bodegas El Nido Clio is een iconische rode wijn uit Jumilla, een van de meest prestigieuze wijngebieden van Zuidoost-Spanje. De wijngaarden liggen op grote hoogte, waar hete dagen en koele nachten zorgen voor een langzame rijping en een indrukwekkende concentratie in de druiven. Clio is een krachtige blend van ongeveer 70% Monastrell en 30% Cabernet Sauvignon. De oude Monastrell-stokken leveren een lage opbrengst met uitzonderlijk veel smaak, terwijl Cabernet Sauvignon structuur, elegantie en extra diepgang toevoegt.

Bodegas El Nido maakt deel uit van de gerenommeerde Juan Gil Family Estates en behoort al jarenlang tot de absolute top van Spanje. Met Clio bewijst het wijnhuis dat kracht, finesse en balans uitstekend samengaan in een moderne Spaanse topwijn.

Vinificatie en Smaakprofiel

De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd voordat de vergisting plaatsvindt in kleine roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn maar liefst 24 maanden op nieuwe Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, waardoor hij zijn indrukwekkende complexiteit en fluweelzachte structuur ontwikkelt. In het glas presenteert Clio zich diep robijnrood met paarse nuances. De neus is rijk en verleidelijk, met aroma's van zwarte bessen, bramen, blauwe bessen, pure chocolade, vanille, cederhout, zoete specerijen en een subtiele toets van peper. In de mond is de wijn krachtig, vol en zijdezacht, met perfect geïntegreerde tannines, een indrukwekkende concentratie en een uitzonderlijk lange, elegante afdronk.

Smaak & Beleving

De Bodegas El Nido Clio is een wijn voor bijzondere momenten en gastronomische diners. Serveer hem op een temperatuur van 16-18 °C en karaffeer de wijn ongeveer een uur voor het schenken zodat alle aroma's volledig tot hun recht komen. Perfect bij gegrild rundvlees, lamsrack met rozemarijn, wildgerechten, langzaam gegaarde stoofschotels, truffelrisotto of gerijpte kazen zoals Manchego en Parmezaan. Dankzij zijn krachtige structuur en perfecte balans beschikt Clio over een uitstekend bewaarpotentieel tot ver na 2035 en behoort hij tot de meest indrukwekkende rode wijnen die Spanje te bieden heeft.

Kevin Wijnhandel den Toom

Clio is zo'n wijn die direct indruk maakt. Vol, krachtig en rijk, maar zonder log te worden. Ondanks zijn intensiteit blijft hij opvallend verfijnd en iedere slok laat weer nieuwe lagen van donker fruit, kruiden en hout zien. Een absolute favoriet voor wie houdt van grote Spaanse wijnen.