Antares: toegankelijke wijn uit Chili
Antares is een Chileens wijnmerk met een toegankelijke en fruitgerichte stijl. De wijnen worden gemaakt van bekende druivenrassen die uitstekend gedijen in het Chileense klimaat. Binnen het assortiment vind je zowel rode als witte wijn en rosé, waardoor Antares voor veel verschillende momenten en gerechten een passende wijn biedt.
De naam Antares verwijst naar de heldere ster aan de zuidelijke hemel en sluit aan bij de Chileense oorsprong van het merk. De wijnen zijn ontwikkeld om de verschillende smaken en landschappen van Chili op een toegankelijke manier tot uitdrukking te brengen.
Waar komt Antares wijn vandaan?
Antares komt uit Chili, een wijnland dat bekendstaat om zijn zonnige klimaat, koele nachten en grote verschillen tussen de verschillende wijnvalleien. Veel Antares-wijnen zijn afkomstig uit de Central Valley en Maule Valley, belangrijke wijngebieden in het centrale deel van Chili.
De combinatie van warme dagen en koelere nachten helpt de druiven rijp fruit te ontwikkelen terwijl voldoende frisheid behouden blijft. Dat zie je terug in de toegankelijke stijl van Antares: veel fruit, zachte structuren en een herkenbaar karakter van het gebruikte druivenras.
Welke Antares wijnen zijn er?
Antares biedt verschillende wijnen van bekende internationale en Chileense druivenrassen. Voor rode wijn kun je bijvoorbeeld kiezen voor de Antares Cabernet Sauvignon, een soepele rode wijn met rood fruit, kruiden en zachte tannines.
De Antares Carmenère vertegenwoordigt een van de druiven waar Chili wereldwijd om bekendstaat. Carmenère geeft een zachte, kruidige rode wijn met rijp fruit en een kenmerkend peperig accent. Wie een ronde en fruitige stijl zoekt, kan kiezen voor de Antares Merlot.
Bij de witte wijnen vind je onder andere de Antares Sauvignon Blanc, fris en levendig met citrus en groen fruit, en de Antares Chardonnay, die fruitigheid combineert met een iets rondere en zachtere stijl. Daarnaast is er de Antares Rosado voor wie een frisse en fruitige rosé zoekt.
Hoe smaken Antares wijnen?
De rode Antares-wijnen zijn vooral gericht op rijp fruit, zachte tannines en toegankelijkheid. Cabernet Sauvignon heeft wat meer structuur en kruidigheid, Carmenère is zacht en kruidig met een typisch Chileens karakter en Merlot is rond en fruitig.
Bij wit is Sauvignon Blanc de frisse en aromatische keuze, terwijl Chardonnay wat zachter en ronder van stijl is. De Rosado sluit daarbij aan met fris rood fruit en een lichte, toegankelijke smaak. Hierdoor is Antares een wijnlijn die zowel geschikt is voor de borrel als voor dagelijks gebruik aan tafel.
Antares en gerechten
Antares Cabernet Sauvignon en Carmenère combineren goed met rundvlees, gegrild vlees en andere hartige gerechten. Merlot is zachter en past bijvoorbeeld mooi bij pasta, gevogelte en zachte kazen.
Antares Sauvignon Blanc is een frisse keuze bij salades, vis en schaal- en schelpdieren. Chardonnay past goed bij gegrilde kip, vis en romigere gerechten. De Rosado is geschikt als aperitief en combineert mooi met salades, lichte visgerechten en zomerse gerechten.
Wie maakt Antares wijn?
Antares wordt geproduceerd in Chili met een duidelijke focus op druifexpressie en toegankelijke wijnstijlen. Wijnmaker Iván Martinovic is al sinds 2000 betrokken bij Antares en houdt zich bezig met verschillende onderdelen van de productie, van de wijngaarden tot vinificatie, rijping en kwaliteitscontrole.
De filosofie achter Antares draait om levendige Chileense wijnen die gemakkelijk te drinken zijn en tegelijkertijd het karakter van hun druivenras en herkomst laten zien.
Antares wijn kopen bij den Toom
Bij Wijnhandel den Toom vind je verschillende Antares-wijnen uit Chili, waaronder Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay en rosé. Zo kun je binnen één wijnmerk gemakkelijk verschillende druiven en stijlen ontdekken.
Bekijk hierboven het actuele Antares-assortiment en kies de wijn die het beste bij jouw smaak of gerecht past. Twijfel je tussen de verschillende Antares-wijnen? Vraag gerust advies in onze winkel in Rotterdam-Kralingen, we denken graag met je mee.
Veelgestelde vragen over Antares wijn
Alles wat je wilt weten over Antares, de Chileense herkomst, druiven en verschillende wijnen.
Waar komt Antares wijn vandaan?
Welke Antares wijnen zijn er?
Hoe smaakt Antares wijn?
Welke Antares rode wijn moet ik kiezen?
Welke Antares witte wijn moet ik kiezen?
Waar past Antares wijn het best bij?
Ontdek meer Chileense wijn
Ben je enthousiast over de fruitige en toegankelijke stijl van Antares? Ontdek dan ook andere wijnen uit Chili en vergelijk verschillende druiven, regio's en wijnstijlen.
