Antares Rosado is een aangename Chileense Rose, gemaakt van Cabernet Sauvignon druiven. Deze droge wijn heeft fruitige aroma's elegant rijp rood fruit. Perfect visgerechten, frisse salades. Serveer deze wijn uit op een temperatuur: 8-10°C. Lees meer.
De Antares Rosado is een expressieve Chileense rosé, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Cabernet Sauvignon en Merlot druiven. Beide druivenrassen worden in de Maule Valley verbouwd, een van de meest traditionele en bekende wijngebieden van Chili. Dankzij het mediterrane klimaat met warme dagen en koele nachten ontwikkelen de druiven een perfecte balans tussen rijp fruit en frisse zuren. De Cabernet Sauvignon geeft de wijn structuur en sappige tonen van rood fruit, terwijl de Merlot zorgt voor een zachte en ronde smaak. Deze combinatie maakt de Antares Rosado tot een wijn die zowel levendig als toegankelijk is.
De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst om hun frisheid te behouden. Na een korte maceratieperiode, waarin de schillen kleur en aroma’s afgeven, volgt de fermentatie in roestvrijstalen tanks bij lage temperaturen. Dit proces garandeert dat de fruitige aroma’s maximaal tot hun recht komen. In de neus opent de Antares Rosado met frisse geuren van aardbeien, frambozen en rode kersen, subtiel ondersteund door florale accenten. In de mond is de wijn licht, sappig en verfrissend, met een elegante balans tussen fruit en zuurgraad. De afdronk is soepel en fruitig, wat uitnodigt tot een tweede glas.
De Antares Rosado is een ideale wijn om gekoeld te drinken bij zomerse gelegenheden. Serveer hem op een serveertemperatuur van 8-10 °C om zijn frisse karakter volledig tot uiting te laten komen. Perfect als aperitief, maar ook een uitstekende begeleider bij salades, gegrilde kip, zeevruchten, tapas en lichte pastagerechten. Dankzij zijn toegankelijke stijl spreekt hij een breed publiek aan en is hij net zo geschikt voor een picknick in het park als voor een stijlvolle borrel met vrienden. Met zijn vrolijke kleur en fruitige charme brengt de Antares Rosado altijd een vleugje Chili naar tafel.
