Wolfberger Pinot Gris Signature is een elegante witte wijn uit Frankrijk, met aroma’s van rijpe perzik, appel en lichte kruiden. Perfect bij gegrild vlees, kazen en pittige gerechten. Serveertemperatuur: 10-12°C. Lees meer.
De Wolfberger Pinot Gris Signature is een karaktervolle witte wijn uit de Elzas, gemaakt van perfect rijpe Pinot Gris druiven. Deze druiven worden zorgvuldig geoogst op het moment dat ze hun optimale aromatische potentieel bereiken. Na de alcoholische fermentatie volgt een rijping op de fijne gistcellen, wat zorgt voor diepte en structuur. Het resultaat is een medium-droge wijn met verfijnde complexiteit en een volle, harmonieuze smaakbeleving die typerend is voor de betere Elzasser Pinot Gris.
Deze wijn toont zich direct met een diepe goudgele kleur. In de neus presenteert hij een elegant en gelaagd bouquet met hints van amandel, geroosterde noten en rijp geel fruit zoals perzik en abrikoos. De geur is warm en uitnodigend, met subtiele kruidige tonen die zich verder ontvouwen in het glas. In de mond ervaar je een volle smaak die rijk aanvoelt, maar tegelijkertijd verfijnd en evenwichtig blijft. De lange afdronk zorgt voor een aangename nasmaak waarin fruit en zachte specerijen perfect samengaan.
De Wolfberger Pinot Gris Signature laat perfect zien wat deze druivensoort kan bieden in combinatie met de kalkrijke bodems van de Elzas. De wijn heeft body en structuur, maar behoudt zijn finesse. De balans tussen rijp fruit, milde zuren en een subtiele zoetheid maakt deze wijn tot een uitstekende keuze voor wijnliefhebbers die houden van complexiteit zonder dat het te zwaar wordt. Het vinificatieproces versterkt het aromatische profiel en biedt een rijke, gelaagde ervaring bij elke slok.
Deze Pinot Gris is zeer veelzijdig in combinatie met gerechten. Hij past perfect bij wildgerechten, gebraden kalfsvlees, varkensvlees, gevogelte en is ook zeer geschikt bij rijpe kazen of zelfs desserts op basis van geel fruit. De aromatische kracht en lichte kruidigheid maken hem ook tot een uitstekende keuze als aperitiefwijn. Een wijn die zijn veelzijdigheid en Elzasser oorsprong met trots uitdraagt.
