Wolfberger Pinot Gris Signature uit de Elzas. Gemaakt van 100% Pinot Gris, goudgele witte wijn. Medium-droog met aroma’s van geel fruit, amandel en noten, lange harmonieuze afdronk. Heerlijk bij vlees, kaas en desserts. Serveertemperatuur 8–10 °C. Lees meer.
De Wolfberger Pinot Gris Signature is een expressieve witte wijn afkomstig uit de Elzas, een regio die wereldwijd geroemd wordt om haar veelzijdige en karaktervolle wijnen. Deze 100% Pinot Gris druiven rijpen optimaal dankzij het unieke terroir van kalk- en leemrijke bodems langs de Vogezen. Het contrast tussen warme dagen en koele nachten zorgt voor geconcentreerd fruit en een verfijnde zuurgraad. Wolfberger, opgericht in 1902, is een van de meest toonaangevende wijnhuizen in de Elzas en combineert eeuwenoude traditie met moderne wijntechnieken. De Pinot Gris Signature is een visitekaartje van dit vakmanschap: een wijn die kracht en elegantie perfect verenigt.
Na zorgvuldige oogst op optimale rijpheid worden de druiven zacht geperst en gefermenteerd onder gecontroleerde omstandigheden. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden op fijne gist, wat hem extra diepte en rondheid geeft. In het glas toont hij een goudgele kleur. De neus is rijk en verfijnd met aroma’s van geel fruit, amandel en geroosterde noten. In de mond is de wijn medium-droog, vol en elegant met een harmonieuze balans tussen fruit, frisheid en kruidigheid. De afdronk is lang en gelaagd, wat deze Pinot Gris tot een echte gastronomische wijn maakt.
De Wolfberger Pinot Gris Signature is een veelzijdige begeleider aan tafel. Serveer hem op serveertemperatuur 8-10 °C voor een optimale beleving. Dankzij zijn rijke structuur combineert hij uitstekend met kalfsvlees, varkensvlees, gevogelte en wildgerechten. Ook romige kazen, quiches en desserts op basis van geel fruit vormen een perfecte match. Daarnaast is deze wijn ideaal als feestelijk aperitief. Met zijn balans van kracht en finesse is dit een wijn die indruk maakt bij elke gelegenheid.
