Juan Gil Yellow Label is een robuuste Spaanse rode wijn uit de regio Jumilla. Gemaakt van de Monastrell-druif, heeft het smaken van rijp zwart fruit en specerijen met een krachtige afdronk. Heerlijk bij gegrild vlees of stoofschotels. Serveer op: 16-18°C Lees meer.
De Juan Gil Yellow Label is een van de meest prestigieuze wijnen uit de regio Jumilla, Spanje. Deze wijn is een waar bewijs van de toewijding en passie van de Gil familie, die al jaren toonaangevende wineries in Spanje bezit. De prachtige bodega Juan Gil heeft een rijke geschiedenis en is beroemd om zijn constante investeringen in de beste wijnproductieprocessen. Dankzij de expertise van de eigenaar Miguel Gil en zijn familie heeft Juan Gil wereldwijd erkenning gekregen.
De Juan Gil Yellow is een wijn die uitsluitend gemaakt wordt van de handgeplukte Monastrell-druif, een druif die perfect gedijt in het gematigd klimaat van Jumilla liggen. De druiven worden zorgvuldig gerijpt waarna geselecteerd en gevinifieerd onder nauwkeurige temperatuur controle, wat resulteert in een levendig robijnrood kleurenspel in het glas, en een intens diepe kersenkleur. Na de fermentatie wordt de wijn gerijpt in RVS tanks, waar de sappige smaken zich verder ontwikkelen en het karakter van de wijn volledig tot zijn recht komt.
De Gil handtekening is duidelijk merkbaar in de Juan Gil Yellow Label. Het wijnaroma is krachtig, met attractieve fruitaroma's van donker fruit zoals donkere bessen en intense kersen. Daarnaast zorgt de rijping voor een subtiel iets rokerigs dat een extra dimensie toevoegt aan de geurbeleving. De smaken zijn sappig, met een uitgebalanceerde mix van fruitigheid en kruiden. De afdronk is lang en is een werkelijk spectaculair element van deze wijn, met een vleugje kruidenkoek verspreiden.
De veelzijdigheid van Juan Gil Yellow Label maakt het een ideale wijn voor verschillende gerechten. De gevarieerde braadstukken, zoals gegrild vlees of medium kazen, passen uitstekend bij de krachtige smaken van de wijn. Het krachtige aroma en de diepe fruittonen completeren het gerecht perfect en zorgen voor een harmonieuze maaltijd. Dankzij de nauwkeurige temperatuur controle tijdens de productie kan deze wijn ook goed rijpen, waardoor de smaken verder ontwikkelen en het karakter van de wijn nog voller wordt.
De Gil familie heeft jarenlang geïnvesteerd in zowel de wijngaarden als de productiemethoden van dit nieuwe wijnhuis. Hierdoor profiteert Juan Gil Yellow Label is het resultaat van deze investeringen, die zorgen voor een wijn die niet alleen een fantastische lange afdronk biedt, maar ook complexiteit en diepte. Juan Gil heeft daarmee werkelijk bewezen dat dingen veranderd kunnen worden door constante verbetering en innovatie in de wijnwereld.
Door deze toewijding aan kwaliteit en vakmanschap, is Juan Gil Yellow Label niet alleen een wijn voor nu, maar ook voor de toekomst.
