Druiven en Herkomst

Het domein Santa Cristina is al jarenlang in handen van Azienda Agricola Zenato, een familiebedrijf dat internationaal bekendstaat om zijn topkwaliteit wijnen. Het domein ligt op circa 25 kilometer ten westen van Verona, in de provincie Veneto, en beslaat ongeveer 40 hectare wijngaard. De percelen behoren tot de beste van het Lugana-gebied en profiteren van een uitzonderlijk terroir: optimale zonexpositie, kalk- en kleirijke bodems, voldoende neerslag en koele nachten.

Deze combinatie zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven. De Lugana afkomstig uit de prestigieuze Massoni-wijngaard wordt algemeen beschouwd als een van de mooiste witte wijnen van de appellatie en weerspiegelt perfect de finesse en kracht van het gebied.

Vinificatie en Smaakprofiel

Dankzij de zorgvuldige selectie van druiven en een nauwkeurige vinificatie ontstaat een wijn met een uitgesproken elegant karakter. In het glas toont deze Lugana zich verfijnd en zuiver. In de neus komen aroma’s naar voren van rijp citrusfruit, met name citroen, aangevuld met tonen van ananas en een subtiele nootachtige nuance. In de mond is de wijn krachtig maar tegelijkertijd opvallend zacht en harmonieus. De frisse structuur wordt perfect in balans gehouden door een gematigde zuurgraad, wat zorgt voor een ronde, soepele smaakbeleving en een aangename, aanhoudende afdronk.

Beleving & Foodpairing

Deze Lugana is een veelzijdige gastronomische wijn die uitstekend tot zijn recht komt aan tafel. Hij combineert prachtig met gevogelte zoals gebraden kip, eend of gans, maar is ook zeer geschikt voor verfijnde gerechten waarbij elegantie en frisheid gewenst zijn. Serveer de wijn licht gekoeld om zijn aromatische expressie en zachte structuur optimaal te ervaren. Serveertemperatuur: 10-12°C. Een stijlvolle witte wijn die zowel bij een diner als bij een rustig genietmoment indruk maakt.