Castelgreve Vin Santo (klein formaat) is een zoete, rijke dessertwijn uit Toscane, Italië, gemaakt van Trebbiano- en Malvasia-druiven. De smaak is complex met tonen van gedroogd fruit en honing. Perfect bij cantuccini (amandelkoekjes). Afdronk: zijdezacht Lees meer.
De Castelgreve Vin Santo is een klassieke dessertwijn uit Toscane, gemaakt volgens een eeuwenoude methode die zorgt voor unieke concentratie en diepgang. Alleen de beste druiven worden geselecteerd en vervolgens drie tot vier maanden gedroogd in goed geventileerde schuren. Door dit natuurlijke proces verdampt het vocht en blijven de suikers en aroma’s intens geconcentreerd achter. Daarna rijpt de wijn jarenlang in afgesloten eiken tonnen, wat de complexiteit en het warme karakter van deze Vin Santo Toscane versterkt.
Deze amberkleurige wijn onthult in de neus een rijk bouquet van gedroogd fruit, rozijnen, abrikozen en vijgen, ondersteund door een subtiele houttoets. In de mond is de Castelgreve Vin Santo warm, licht zoet en perfect in balans. De fluweelzachte structuur en de verfijnde zoetheid zorgen voor een elegante ervaring die lang blijft nazinderen. Elke slok brengt je dichter bij het Toscaanse terroir waar deze wijn geboren is.
Of je nu kiest voor een fruitig nagerecht of een pittige blauwschimmelkaas, deze zoete wijn weet moeiteloos elk gerecht te begeleiden. Castelgreve Vin Santo is een prachtig voorbeeld van traditionele Toscaanse wijnbouw, vol passie en precisie geproduceerd. Een perfecte afsluiting van een feestelijk diner of een verfijnde traktatie op een bijzonder moment.
