Tramin Cuvee Bianco Stoan is gemaakt van Chardonnay, Sauvignon, Pinot Blanc en Gewürztraminer. De wijn rijpt apart in houten vaten, op hun eigen bezinksel. Na het mengen en bottelen van de wijn, rijpt de wijn nog minimaal 4 maanden in de fles. In totaal heeft de wijn een rijping van minimaal 15 maanden ondergaan.
De wijn heeft een licht gouden kleur. In de neus is het een elegante en verfijnde wijn met fruitige tonen van perzik, abrikoos, peer en vlierbloesem. In de mond intense fruitsmaken van ananas, banaan, peer, tomaat, groene peper en citroenrasp. De wijn is harmonieus en zeer goed in balans. De delicate zoute mineralen maken het geheel af in combinatie met een lange, romige afdronk.
Wijn/spijs
Heerlijk bij een grote variëteit aan voorgerechten. Gaat ook uitstekend bij visgerechten en gekruid wit vlees en pittig varkensvlees met champignons.