De wijn heeft de frisheid van een goede cava, maar is meer fruitig en gemakkelijk te drinken, en vormt een alternatief voor prosecco. De kleur is bleek en helder met gele hints met een fijne mousse. Het aroma is een melange van wit fruit, zoals appel en peer. In de mond is de wijn soepel en fris, dankzij de smaak van het fruit. Het zorgt voor een uitgebalanceerd en zeer aangenaam gevoel dankzij de fijne afgifte van de bubbels.

Wijn en spijs
Deze wijn is heerlijk bij alle soorten pasta, rijst, wit vlees, vis, salades en schaaldieren.