Mirada Bobal Rosé Organic is een Spaanse Rosé uit Valencia, van 100% Bobal. Fris en fruitig met tonen van aardbei en framboos. Droge, levendige afdronk. Heerlijk bij salades, vis of tapas. Serveertemperatuur: 8-10°C. Lees meer.
De Mirada Bobal Rosé Organic wordt geproduceerd op hooggelegen percelen waar de inheemse Bobal-druif gedijt onder een extreem continentaal klimaat met lange, hete zomers en koelere nachten. De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst om maximale fraîcheur te garanderen en de primaire fruitaroma’s te behouden. Dankzij deze zorgvuldige werkwijze en gecertificeerde biologische teelt ontstaat een rosé die pure terroirexpressie verenigt met moderne elegantie.
In het glas presenteert de Mirada Rosé een verfijnde lichtroze tint die direct uitnodigt tot proeven. Het geurprofiel wordt gedomineerd door aroma’s van aardbeien, knapperige citrus en delicate rozenblaadjes. Deze levendige geuren weerspiegelen de vroege oogst en de zorgvuldige, temperatuurgecontroleerde vinificatie die de wijnmakers hanteren om het karakter van de Bobal-druif volledig tot zijn recht te laten komen.
Op het palate toont deze Mirada Bobal Rosé Organic een perfecte balans tussen sappige roodfruittonen en verkwikkende zuren. De structuur is lichtvoetig en helder, met een subtiele mineraliteit die de oorsprong op stenige bodems weerspiegelt. De afdronk is fris, schoon en verleidt tot de volgende slok, waardoor deze rosé zich moeiteloos onderscheidt in het groeiende segment van premium Spaanse rosés.
Met zijn aromatische frisheid is deze rosé de ideale partner voor zeevruchten, lichte salades en verfijnde gevogelte-gerechten. De lichte citrusaccenten accentueren delicate smaken, terwijl het zachte rode fruit voldoende diepte biedt voor gegrilde vis of mediterrane groenteschotels. De Mirada Bobal Rosé Organic is daarmee een veelzijdige keuze voor wijnliefhebbers die duurzame kwaliteit waarderen zonder concessies te doen aan smaak en karakter.
