Langmeil Jackaman's Cabernet is een krachtige Australische rode wijn uit Barossa Valley. 100% Cabernet Sauvignon. Rijk aan zwart fruit, munt en cederhout. Lange, elegante afdronk. Heerlijk bij gegrild vlees. Serveertemperatuur: 16-18°C. Lees meer.
Langmeil Jackaman's Cabernet is een verfijnde rode wijn uit de Barossa Valley, afkomstig van een wijngaard die werd aangeplant tijdens de Cabernet-revolutie in de jaren 1960. Deze bijzondere wijngaard werd jarenlang met zorg onderhouden door Arthur Jackaman, een markante lokale persoonlijkheid. Zijn toewijding leeft voort in deze wijn, die het karakter en de geschiedenis van de regio perfect weerspiegelt. De wijn wordt gerijpt op Frans eikenhout, wat bijdraagt aan zijn structuur, diepgang en elegante complexiteit. Het resultaat is een klassieke Cabernet Sauvignon met moderne finesse en een authentiek verhaal.
In het glas heeft Jackaman's Cabernet een diepe rode kleur met levendige paarse tinten. De neus opent met expressieve aroma’s van zwarte bessen en blauwe bessen, gecombineerd met subtiele tonen van biscuitachtig Frans eiken, drop en een vleugje hartigheid. De wijn biedt een gelaagde, aromatische ervaring waarbij fruit en hout perfect in balans zijn. In de mond is hij vol en sappig, met helder fruit en fijne zuren die zorgen voor levendigheid. De structuur is krachtig, maar met een fluweelzachte afdronk die lang blijft hangen en elke slok nog aangenamer maakt.
Langmeil Jackaman's Cabernet is een uitstekende begeleider van smaakvolle gerechten. Dankzij zijn krachtige body en rijpe fruittonen is hij ideaal bij gegrild vlees, stevige stoofschotels en een selectie van rijpe kazen. De verfijnde houtinvloed en uitgebalanceerde tannines maken hem geschikt voor zowel gastronomische diners als bijzondere momenten thuis. Deze wijn vertegenwoordigt het erfgoed van Barossa Cabernet en laat zien wat mogelijk is wanneer traditie, terroir en vakmanschap samenkomen in één fles.
