Deze Australische wijn komt van de wijngaard van Jackaman en is Langmeil's mooiste en zeldzaamste Cabernet Sauvignon, die in 1960 geplant werd tijdens de Cabernet-revolutie in Barossa. Lees meer.
De wijngaard van Jackaman is Langmeil's mooiste en zeldzaamste Cabernet Sauvignon, die in 1960 geplant werd tijdens de Cabernet-revolutie in Barossa. Deze aromatische rode wijn is samengesteld met het druivenras Cabernet Sauvignon en rijpt 2 jaar op 50% nieuwe en 50% oudere Quercus Petraea eikenhouten vaten.
Langmeil Jackaman's Cabernet draagt aroma's van zwarte bessen en bosbessen met noten van Frans eiken, chocolade, zwarte olijf en drop. Heldere, sappige, blauwe en rode vruchten vloeien in de mond, medium tot full-bodied. Het zoete fruit is goed in balans met fijne, zijdeachtige tannines die de fruitige en zachte afdronk verlengen.
De Australische rode wijn komt het beste tot zijn recht bij wildgerechten of gegrilde biefstuk.
Met een rijke traditie die teruggaat tot 1842 en een unieke Europese (Oberschlesien) invloed is Barossa valley verworden tot de meest bekende wijnstreek van Australië. Het behalen van vijf sterren in zes opeenvolgende jaren in James Halliday’s Wine Companion maken Langmeil dan ook tot één van de toonaangevende wijnproducenten in dit gebied. De doelstelling van deze winery is het maken van topwijn die 100% afkomstig is uit Barossa en van druivensoorten die uitblinken in dit gebied.
