Famille Hugel Gewurztraminer Classic uit de Elzas, Frankrijk. Witte wijn gemaakt van 100% Gewurztraminer. Aromatisch, kruidig & fruitig met lange afdronk. Perfect bij Aziatische gerechten of Munster. Serveertemperatuur: 8-10°C. Lees meer.
De Famille Hugel Gewurztraminer Classic is een iconische wijn uit de Elzas, waar de familie Hugel al sinds 1639 toonaangevende wijnen produceert. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Gewurztraminer, dé druif die symbool staat voor de aromatische rijkdom van de streek. De druiven groeien op klei- en kalkrijke bodems rondom het dorp Riquewihr, wat zorgt voor kracht, intensiteit en verfijnde zuren. Gewurztraminer staat bekend om zijn expressieve karakter: florale geuren, kruidigheid en exotisch fruit. Hugel combineert traditie met modern vakmanschap, waardoor deze Classic een prachtige weerspiegeling is van de Elzasser terroir en stijl.
De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd voor optimale rijpheid. Na een zachte persing vindt de gisting plaats in temperatuur-gecontroleerde roestvrijstalen vaten om de aromatische intensiteit van de Gewurztraminer te behouden. De wijn blijft enkele maanden op de fijne gisten rusten voor extra complexiteit. Het resultaat is een expressieve wijn met een gouden kleur en een verleidelijke neus van rozenblaadjes, lychee en specerijen zoals kruidnagel en gember. In de mond toont de wijn zich vol en rijk, met tonen van rijpe perzik, honing en een subtiel kruidige ondertoon. De afdronk is lang, rond en elegant droog, met een vleugje exotisch fruit dat nog lang blijft hangen.
De Famille Hugel Gewurztraminer Classic is de perfecte keuze voor wie houdt van aromatische en gastronomische wijnen. Serveer gekoeld op 8-10°C om de intensiteit van de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Deze wijn past uitstekend bij de exotische keuken, zoals Thaise of Indiase gerechten, maar ook bij gegrilde kip, foie gras of kazen met karakter zoals Munster. Dankzij zijn rijke stijl en florale expressie is hij bovendien een uitstekende begeleider van feestelijke diners of speciale momenten. Dit is een wijn die niet alleen de Elzas eer aandoet, maar ook de internationale reputatie van Gewurztraminer onderstreept.
