Famille Hugel Gentil uit de Elzas, Frankrijk. Witte wijn gemaakt van Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Muscat, Pinot Blanc & Sylvaner. Fris, droog met citrusafdronk. Heerlijk bij vis of vegetarisch. Serveertemperatuur: 8-10°C. Lees meer.
De Famille Hugel Gentil is een unieke blend die een oude traditie uit de Elzas in ere herstelt. Waar de meeste wijnen van Hugel uit één druif worden gemaakt, is Gentil een harmonieuze combinatie van meerdere edele druiven. De verdeling is zorgvuldig afgestemd: Riesling (30%) geeft elegantie en spanning, Pinot Gris (25%) voegt rijkdom en structuur toe, Gewurztraminer (20%) en Muscat (5%) brengen expressieve fruitaroma’s, terwijl Pinot Blanc (15%) en Sylvaner (5%) zorgen voor frisheid en rondheid. Deze blend weerspiegelt de diversiteit van de Elzas en toont het vakmanschap van de familie Hugel, die al sinds 1639 kwaliteitswijnen produceert in Riquewihr.
Elke druivensoort wordt apart geoogst en gevinifieerd om de individuele karakteristieken te behouden. Na de fermentatie op roestvrij staal worden de wijnen zorgvuldig geblend tot één gebalanceerd geheel. De Gentil wordt volledig droog gevinifieerd, zodat de puurheid en terroirexpressie duidelijk naar voren komen. In de neus vind je delicate aroma’s van rijpe peer, limoen en lichte bloesem. Het palet is slank en verfijnd, met een frisse structuur en een levendige balans tussen fruit en zuren. De afdronk is lang en droog, met een subtiele hint van citrus die uitnodigt tot de volgende slok. Dit maakt de Gentil tot een wijn die zowel toegankelijk als gastronomisch inzetbaar is.
De Famille Hugel Gentil is een veelzijdige wijn die zich leent voor vele momenten. Serveer hem gekoeld op 8-10°C om de frisheid en complexiteit optimaal te ervaren. Hij past uitstekend bij lichte visgerechten zoals forel of zeebaars, maar ook bij wit vlees en vegetarische gerechten met groentevariaties. Dankzij zijn balans en aromatische rijkdom is hij bovendien een perfecte tafelwijn voor diverse gelegenheden, van een casual diner tot een feestelijk samenzijn. Deze wijn toont het beste van de Elzas: een harmonieuze samensmelting van druiven, traditie en modern drinkplezier.
