Château Coustarelle Cahors Cuvée Prestige is gemaakt van 90% Malbec en 10% Tannat druiven. De kleur van deze Cahors is donker robijnrood met mooie reflecties. In de neus krachtig, met tonen van rijpe rode vruchten. Deze wijn is typisch voor de regio Cahors, een grote en flexibele wijn.

Wijn/Spijs
Deze wijn gaat goed samen met rood vlees (entrecote), eendenborst en kaas.

Coustarelle
In het hart van de Cahors op de rechteroever ligt Chateau la Coustarelle, met 30 hectare wijngaarden gelegen op heuvels op het zuiden. Hier worden prestigieuze wijnen gemaakt. Het Chateau is eigendom van Michael, Nadine en Caroline Cassot. Caroline Cassot: ‘Na een paar jaar heb ik samen met mijn vader Michel besloten een nieuwe rijke en krachtige wijn van ons Chateau te maken, een goede Cahors, mijn vader noemt zegt hierover: “Dit is de Cuvée van Caroline.” Deze naam hebben we gehouden. Deze Cahors Cuvee Caroline is gemaakt van Malbec druiven. Deze wijn heeft een donkere robijnrode kleur met mooie reflecties.