Le Riche Cabernet Sauvignon is een krachtige, robuuste rode wijn uit Stellenbosch, Zuid-Afrika. Aroma's van zwarte bes, cederhout en een hint van tabak. Ideaal bij gegrild vlees, steaks of rijpe kazen. Serveertemperatuur: 16-18°C. Lees meer.
De Le Riche Cabernet Sauvignon Stellenbosch komt uit hét toonaangevende wijngebied voor Cabernet Sauvignon in Zuid-Afrika. Stellenbosch heeft een eeuwenoude reputatie en combineert unieke terroirs: koele grindhellingen met uitzicht op False Bay en rijke rode granietbodems rondom de stad Stellenbosch. Deze mix van terroirs geeft de wijn zijn diepte, structuur en verfijning. Het fruit is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden, waarbij de familie Le Riche bekendstaat om hun expertise in Cabernet Sauvignon. Hun visie is om wijnen te maken die zowel kracht als elegantie uitstralen en wereldwijd erkenning hebben gekregen voor hun uitzonderlijke kwaliteit.
Elke wijngaard en elk perceel wordt apart gevinifieerd, zodat de unieke kenmerken behouden blijven. Na de handmatige oogst worden de druiven vergist in open kuipen, gevolgd door een rijping van 20 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 15% nieuw. Dit zorgt voor een perfecte balans tussen rijp fruit, complexiteit en houtinvloeden. In de neus verleidt de wijn met aroma’s van zwarte kers, pruim, cassis en hartige tonen van zwarte olijf, munt en cederhout. Het mondgevoel is krachtig en vol, met stevige maar rijpe tannines en een levendige structuur. De afdronk is lang, elegant en typisch Stellenbosch: klassiek, gelaagd en met groot bewaarpotentieel.
De Le Riche Cabernet Sauvignon is een wijn die zowel nu gedronken kan worden als prachtig kan rijpen in de kelder. Hij is ideaal bij gegrild rood vlees, wildgerechten, stoofschotels of een Zuid-Afrikaanse braai. Ook bij stevige kazen komt zijn volle karakter goed tot zijn recht. Serveer deze wijn bij een serveertemperatuur van 16-18 °C om zijn complexiteit optimaal te ervaren. Deze Cabernet Sauvignon is een toonbeeld van Stellenbosch: intens, verfijnd en onweerstaanbaar voor de liefhebber van klassieke rode topwijnen.
