Rueda
De dorpen in Rueda liggen verspreid over het vlakke lang en heuvels van deze prachtige wijnstreek. Persoonlijk vinden wij dat de witte wijnen uit Rueda, de mooiste witte wijnen van heel Spanje zijn.
Druivenras
De allerbelangrijkste druif is hier de Verdejo, soms zie je de Verdejo ook aangevuld met Viura en Sauvignon Blanc. De most ondergaat een koele vergisting op roestvrijstalen tanks, de wijnen drink je meestal jong.
Classificatie
Witte Rueda wijnen moeten een minimale aandeel hebben van 25% Verdejo en een Rueda Superiore zelfs 85% Verdejo druiven.
