Wijngoed Thorn Auxerrois is een frisse Nederlandse witte wijn uit Limburg. Gemaakt van 100% Auxerrois. Zacht en fruitig met tonen van appel en bloesem. Elegante, milde afdronk. Heerlijk bij asperges, salades of vis. Serveertemperatuur: 8-10°C. Lees meer.
2001 is het jaartal waar Wijngoed Thorn begonnen is met het telen van druiven en maken van wijn in het Limburgse stadje Thorn, hierdoor wordt gebruikt gemaakt van de moderne technieken en de hoogste kwaliteitseisen. Wordt ook wel het witte stadje Thorn met een historische kern genoemd. Wijngoed Thorn heeft voor ruim 7 ha wijngaarden met speciale terroir van klei en zand waar klassieke druivenrassen zijn geplant. Maken de o.a. volgende rode en witte karaktervolle wijnen van Wijngoed Thorn: Pinot Gris, Auxerrois, Pinot Noir (barrique), Dornfelder, Pinot Gris Late Harvest en Pinot Noir Rosé. Tevens maakt Wijngoed Thorn ook een Pinot Brut. Wijnen van Wijngoed Thorn zijn echt karaktervolle Maaslandse wijnen!
Op 10 januari 2018 erkent de Europese Commissie formeel de Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) van het wijngebouwgebied Maasvallei Limburg. Dit komt doordat Wijngoed Thorn (Harry Vorselen) en Wijndomein Aldeneyck (Karel Henckens) de pioniers zijn geweest voor de erkenning van de BOB Maasvallei Limburg, passie staan garant bij beide heren.
Auxerrois is de meest aangeplante witte wijnen druivensoort van de Maasvallei Limburg. De wijngaarden zijn gesitueerd op oude maas arm(en).Wijngoed Thorn Auxerrois heeft een helder lichtgele kleur in het glas met een vleugje sprankeling. Aroma's van rode vruchten en wit fruit. Fris, sappig en droog met een volle afdronk. De Wijngoed Thorn Auxerrois krijgen geen rijping op frans eikenhout.
De wijnen van Wijngoed Thorn zijn fantastisch te drinken bij asperges of visgerechten.
