Today's Special Appassimento is een volle rode wijn uit Italië, gemaakt van geselecteerde druiven via de appassimento-methode. Aroma's van rijpe bessen, pruimen en specerijen. Perfect bij gegrild vlees, pasta of gerijpte kazen. Serveer op 16-18°C. Lees meer.
Deze Italiaanse rode wijn is gemaakt van ongeveer de helft Negroamaro, de andere helft bestaat uit Merlot, Primitivo en Malvasia druiven. De Today’s special wordt gemaakt door middel van de traditionele ‘Appasimento’ methode (droogproces). De druiven worden handmatig geplukt van geselecteerde wijngaarden in het begin van oktober.
De Italiaanse wijn 'Appassimento' heeft een intense robijnrode kleur met een erg fruitige, rijke, kruidige en zwarte peper neus. Deze wijn is goed in balans met zachte tannines. Op het palet een volle body, erg intens en kruidig, maar toch zacht en vol van smaak.
Today’s Special Appasimento, een uitstekende Italiaanse rode wijn die perfect gedronken kan worden bij een heerlijke steak, gebraden vlees en wildgerechten.
