Manon Côtes de Provence Rosé Magnum is een verfijnde Franse rosé uit de Provence, gemaakt van Grenache en Cinsault en Syrah. Licht, fris en fruitig met een elegante afdronk. Heerlijk bij salades, vis of schaal- en schelpdieren. Serveertemperatuur: 8-10°C. Lees meer.
De Manon Côtes de Provence Rosé Magnum komt uit het hart van de Provence, hét wijngebied dat wereldwijd synoniem staat voor elegante rosés. Deze wijn is samengesteld uit Grenache Noir (60%), Cinsault (30%) en Syrah (10%). Samen vormen zij de klassieke Provence-blend die bekendstaat om haar verfijnde balans tussen frisheid en fruit. De druiven worden ’s nachts geoogst, wanneer de temperatuur lager is en de aroma’s optimaal behouden blijven. Het terroir, beïnvloed door de Middellandse Zee en beschermd door de heuvels van de Provence, zorgt voor een perfect evenwicht tussen rijp fruit en levendige zuren.
Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst en wordt alleen het beste vrijloopsap geselecteerd. De fermentatie vindt plaats op lage temperatuur in roestvrijstalen vaten om de frisse fruitaroma’s te behouden. Vervolgens rijpt de wijn op de lies, wat zorgt voor extra diepte en complexiteit. Het resultaat is een wijn met een heldere, kristalroze kleur. De neus opent met delicate aroma’s van witte bloemen, perzik en citrus, gevolgd door een subtiel kruidige toets. In de mond fris en elegant, met een zijdezachte structuur en een levendige, lange afdronk die kenmerkend is voor kwaliteitsrosé uit de Provence.
De Manon Côtes de Provence Rosé Magnum is bij uitstek een feestelijke wijn: de grotere fles maakt hem ideaal voor diners, borrels en zomerse gelegenheden. Hij is een perfecte match bij lichte mediterrane gerechten, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis of frisse salades. Ook heerlijk als aperitief of tijdens een barbecue. Dankzij zijn verfijnde structuur en aromatische rijkdom biedt hij een culinaire beleving die verder gaat dan een terrasrosé. Voor de beste smaakbeleving serveer je deze wijn op een serveertemperatuur van 8-10°C.
