Druiven en Herkomst

De MED Rosé Magnum is een elegante rosé uit de Méditerranée, gemaakt van Grenache, Cinsault en Syrah. Grenache brengt sappig fruit en rondheid, Cinsault geeft frisheid en finesse en Syrah zorgt voor structuur en een subtiel kruidig accent. De druiven worden ’s nachts geoogst, zodat ze koel en fris de kelder bereiken. Bij de productie wordt gewerkt volgens de duurzame Terra Vitis-filosofie, waarbij aandacht voor wijngaard, natuur en omgeving centraal staat. De royale Magnumfles van 1,5 liter maakt deze rosé bovendien bijzonder geschikt voor feestelijke momenten en grotere gezelschappen.

Vinificatie en Smaakprofiel

Na een zorgvuldige selectie worden de druiven zacht geperst en bij lage temperatuur vergist om hun frisse fruitexpressie te behouden. In het glas verschijnt een verfijnde zalmroze kleur. De geur combineert aardbei, framboos en kers met een exotisch accent van passiefruit. De smaak is droog en levendig, met sappig rood fruit, frisse zuren en een lichte mineraliteit. Een subtiele kruidigheid geeft extra spanning, terwijl de afdronk zuiver, elegant en aangenaam lang blijft.

Beleving & Foodpairing

De MED Rosé Magnum is gemaakt om samen van te genieten. Serveer hem gekoeld op 8-10°C als aperitief of schenk hem bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, zomerse salades en lichte gerechten van de barbecue. Ook bij Aziatische gerechten met een licht kruidige toets sluit zijn frisse en fruitige karakter mooi aan. Het Magnumformaat geeft de wijn extra uitstraling op tafel en maakt hem een stijlvolle keuze voor diners, tuinfeesten en andere feestelijke gelegenheden.

Jan Wijnhandel den Toom

Deze Magnum zet je graag op tafel als er wat meer mensen aanschuiven. De wijn blijft mooi droog en fris, met aardbei en framboos voor het fruit en een klein kruidig accent van de Syrah. Vooral bij vis van de grill, gamba’s of een tafel vol zomerse hapjes komt hij goed tot zijn recht. En zo’n grote fles geeft natuurlijk meteen wat extra sfeer aan tafel.