Cielo Pradio Friuli Sauvignon Blanc is een frisse witte wijn uit Italië, gemaakt van de Sauvignon Blanc-druif. Aroma’s van citrus, groene appel en kruiden. Perfect bij zeevruchten, gegrilde vis of salades. Serveer op 8-10°C. Lees meer.
De Cielo Pradio Friuli Sauvignon Blanc is een elegante witte wijn uit het noordoostelijke wijngebied Friuli, een regio die bekend staat om zijn kwaliteitsdruiven en geavanceerde wijntechniek. De wijngaarden worden beschut door de Karnische Alpen en genieten van de milde invloed van de Adriatische Zee, wat zorgt voor verkoeling en een lang groeiseizoen. De druiven worden ‘s nachts geoogst en volledig beschermd tegen oxidatie dankzij nauwkeurige temperatuurbeheersing. Dit proces behoudt de aromatische intensiteit van de Sauvignon Blanc en benadrukt het karakter van het unieke terroir.
De Cielo Pradio Sauvignon Blanc toont zich in het glas met een heldere strogele kleur met lichtgroene schakeringen. In de neus domineren levendige en zuivere aroma’s van tomatenblad, subtiele kruiden en rijp wit fruit. De geur is complex, maar blijft fris en zuiver. In de mond is de wijn verfijnd, met citrusachtige tonen, minerale frisheid en een elegante structuur. De lange rijping op de fijne lie geeft extra diepte en laat het terroir duidelijk spreken.
Deze Sauvignon Blanc weet frisheid te combineren met finesse. Dankzij het gebruik van moderne vinificatietechnieken blijft het karakter van de druif volledig intact. De lange rust op de droesem geeft de wijn een zachte textuur en een subtiel mondgevoel, zonder in te boeten aan de levendige zuren en mineraliteit. Het is een wijn die zowel aromatisch als precies is, met een zuivere stijl die direct aanspreekt.
De Cielo Pradio Friuli Sauvignon Blanc is de perfecte match voor lichte gerechten uit de zee, rauwe visbereidingen, en zachte kazen zoals verse geitenkaas. De frisheid, het aromatische profiel en de minerale spanning maken deze wijn een veelzijdige keuze, of het nu gaat om een zomerse lunch of een verfijnd diner. Een Sauvignon Blanc die terroir en techniek harmonieus samenbrengt.
