Caliterra Tributo Carmenere is een expressieve Chileense rode wijn uit de Colchagua Valley, gemaakt van de Carmenere-druif. De wijn heeft smaken van donker fruit, kruiden en een vleugje chocolade. Serveer op 16-18°C voor de optimale smaakbeleving. Lees meer.
De druiven voor deze wijn komen van wijnranken die groeien op zwarte kleigronden. Dit zorgt voor een uniek karakter van de Carmenere, wat tegelijkertijd ook weer perfect het terroir weerspiegelt. Met deze wijn eren we een uitzonderlijke combinatie, vandaar de naam Tributo. Gisting vindt plaats in RVS tank en duurt ongeveer 23-30 dagen. Hierna rijpt de wijn 12 maanden in houten vaten, waarvan 10% van de wijn in nieuwe Frans eiken vaten rijpt.
Deze Carmenère is bijzonder veelzijdig en leent zich uitstekend voor diverse gerechten. Geniet van Caliterra Tributo Carmenère bij gegrild vlees zoals lamsvlees, rundvlees of zelfs bij hartige BBQ-gerechten. Het past ook perfect bij rijke pastagerechten en stoofschotels, evenals bij een assortiment van gerijpte kazen. Deze wijn is een uitstekende keuze voor zowel een intiem diner als een feestelijke gelegenheid.
Caliterra staat bekend om zijn toewijding aan duurzame wijnbouw en kwaliteitsproductie. De druiven voor deze Tributo worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd uit de beste wijngaarden in de Colchagua Valley. Deze focus op vakmanschap en respect voor de natuur zorgt ervoor dat deze wijn niet alleen vol van smaak is, maar ook de ware expressie van het Chileense terroir weerspiegelt.
