Le Riche Richesse is een elegante rode Bordeaux-blend uit Stellenbosch, Zuid-Afrika. Aroma's van zwart fruit, kruiden en een vleugje vanille. Perfect bij gegrild vlees, stoofschotels of harde kazen. Serveertemperatuur: 16-18°C. Lees meer.
De Le Riche Richesse Stellenbosch is een eerbetoon aan de rijke wijntraditie van de Zuid-Afrikaanse topregio Stellenbosch. Deze wijn is een blend van Cabernet Sauvignon, Cinsaut en kleinere hoeveelheden Bordeaux-druivenrassen zoals Merlot. Cabernet Sauvignon vormt de ruggengraat en zorgt voor kracht en complexiteit, terwijl Cinsaut finesse en parfum toevoegt. Stellenbosch wordt internationaal erkend als hét gebied voor Cabernet Sauvignon, en juist hier vond de familie Le Riche haar thuis. De naam Richesse, Frans voor rijkdom, verwijst niet alleen naar de vruchtbare gronden, maar ook naar de eeuwenoude geschiedenis van blends waarin Cinsaut vóór 1980 een hoofdrol speelde en Bordeaux-variëteiten daarna steeds meer invloed kregen.
Elke druif wordt afzonderlijk gevinifieerd om de unieke eigenschappen optimaal tot uitdrukking te laten komen. De wijn rijpt eerst 12 maanden op Franse eiken barriques van 225 liter en vervolgens nog eens 8 maanden in vaten van 225, 600 en 4.500 liter. Dit zorgt voor balans tussen kracht en elegantie. In de neus verleiden aroma’s van zoete pruimen, rode kersen, frambozen en subtiele eikentoetsen. De aanzet is stevig maar sappig, met volle, mondvullende smaken van rood fruit en zachte kruiden. De afdronk is rond, harmonieus en elegant, waarbij Cabernet Sauvignon structuur biedt en Cinsaut toegankelijkheid en geurige finesse toevoegt.
De Le Riche Richesse Stellenbosch is veelzijdig en gastronomisch breed inzetbaar. Hij schittert bij een Zuid-Afrikaanse braai, gegrild rood vlees, kruidige stoofgerechten en lamsvlees, maar verrast ook bij verfijnde kazen. Serveer de wijn bij een serveertemperatuur van 16-18 °C voor de beste beleving. Dankzij de combinatie van kracht, fruit en elegantie is dit een wijn die direct toegankelijk is, maar ook enkele jaren kan ouderen voor extra complexiteit. Een absolute aanrader voor wie de rijkdom van Stellenbosch in zijn glas wil ervaren.
