Druiven en Herkomst

De Le Riche Richesse Stellenbosch is een eerbetoon aan de rijke wijntraditie van Stellenbosch, een van de belangrijkste wijnregio’s van Zuid-Afrika. Deze rode wijn is een blend van Cabernet Sauvignon, Cinsaut en kleinere hoeveelheden klassieke Bordeaux-druivenrassen zoals Merlot. Cabernet Sauvignon vormt de ruggengraat van de wijn en zorgt voor structuur, kracht en complexiteit, terwijl Cinsaut juist parfum, soepelheid en finesse toevoegt.

Stellenbosch heeft internationaal een uitstekende reputatie opgebouwd voor Cabernet Sauvignon en vormt dan ook de ideale thuisbasis voor de familie Le Riche. De naam Richesse, Frans voor rijkdom, verwijst mooi naar de geschiedenis van Zuid-Afrikaanse rode blends. Cinsaut speelde hierin van oudsher een belangrijke rol, terwijl later steeds meer klassieke Bordeaux-druivenrassen hun intrede deden. Richesse brengt beide tradities samen in een toegankelijke maar karaktervolle Stellenbosch-blend.

Vinificatie en Smaakprofiel

De verschillende druivenrassen worden afzonderlijk gevinifieerd, zodat hun individuele eigenschappen optimaal behouden blijven. De wijn rijpt eerst 12 maanden in Franse eikenhouten barriques van 225 liter. Daarna volgt nog eens 8 maanden rijping in een combinatie van vaten van 225, 600 en 4.500 liter. Deze zorgvuldige opvoeding geeft de wijn extra complexiteit en structuur, zonder dat het fruit door het hout wordt overheerst. In de neus komen uitnodigende aroma’s van zoete pruimen, rode kersen en frambozen naar voren, aangevuld met subtiele tonen van eikenhout en zachte kruiden. In de mond is Richesse stevig maar sappig, met rijp rood fruit, een mooie structuur en soepele tannines. De afdronk is rond, harmonieus en elegant, waarbij de kracht van Cabernet Sauvignon prachtig samengaat met de geurige finesse en toegankelijkheid van Cinsaut.

Smaak & Beleving

De Le Riche Richesse Stellenbosch is een veelzijdige rode wijn die uitstekend aan tafel tot zijn recht komt. Hij is een natuurlijke begeleider van een Zuid-Afrikaanse braai, gegrild rood vlees, lamsvlees en kruidige stoofgerechten. Ook bij een selectie van gerijpte kazen komt zijn combinatie van rijp fruit en elegante structuur mooi naar voren. Serveer de wijn op een temperatuur van 16-18 °C. Richesse is jong al heerlijk toegankelijk, maar kan dankzij zijn structuur ook enkele jaren verder rijpen, waarbij de fruitige en kruidige aroma’s zich verder zullen verdiepen.

Kevin Wijnhandel den Toom

Richesse vind ik een mooie kennismaking met de stijl van Le Riche. Je krijgt de structuur en diepgang van Cabernet Sauvignon, maar dankzij de Cinsaut blijft de wijn heerlijk sappig en toegankelijk. Vooral het rijpe pruimen- en kersenfruit met de subtiele kruidigheid maakt hem erg prettig aan tafel. Schenk hem rond de 17 °C bij gegrild lamsvlees, een goede steak of natuurlijk bij een Zuid-Afrikaanse braai.