Piemonte wijnen

Wijn uit de Piemonte 

Piemonte betekent ''aan de voet van de bergen'' en inderdaad bijna de helft van Piemonte is bergachtig gelegen. In het westen vormt de Alpen de grens met het andere schitterende wijnland Frankrijk, in het zuiden zorgen de heuvels van Monferrato en van Langhe voor de natuurlijke afbakening van het gebied. In het Piemonte gebied vindt je veelal rijstvelden met vele wijngaarden. De wijnstokken zijn veelal op hoge, steile hellingen en terrassen aangeplant, zo gunstig mogelijk ten opzichte van de zon. De diepere grondlagen bestaan uit mergel met kalk en af en toe wat gletsjermorene. De vruchtbare bovenlagen bevatten klei, zand en grind. 

Druivenrassen uit de Piemonte

Voor de witte wijnen worden voornamelijk uit het Italiaanse wijngebied Piemonte de volgende druivenrassen gebruikt, denk hierbij aan Moscato, Cortese, Arneis en Chardonnay. 

DOCG Roero

Van de heuvels ten noorden van Alba komen de Roero wijnen vandaan. De witte wijn wordt gemaakt van de Arneis druif. Een zachte, droge, frisse wijnen met mooi zuren en een lange afdronk. 

DOCG Gavi of Cortese di Gavi

Gemaakt van de Cortese druif die komt uit Gavi en de omliggende gemeenten. Het zijn meestal bleekgele wijnen, droog en fris in de smaak met een mineraal aroma wat zo kenmerkend is voor de Cortese druif.