Tramin Weissburgunder / Pinot Bianco Alto Adige uit Italië is een frisse, elegante wijn met aroma’s van citrus, appel en perzik. De smaak is verfijnd, met een delicate mineraliteit en een verfrissende afdronk. Serveertemperatuur: 8-10°C. Lees meer.
De Tramin Weissburgunder / Pinot Bianco Alto Adige is gemaakt van 100% Pinot Bianco-druiven, een van de meest elegante witte druiven uit Noord-Italië. De wijnstokken staan aangeplant op hoogtes van 250 tot 550 meter, op bodems van kalkhoudende klei en grind. Het unieke microklimaat van Alto Adige met warme, zonnige dagen en koele nachten geeft de druiven hun karakteristieke frisheid en verfijnde structuur. Dankzij dit terroir ontwikkelt de Pinot Bianco hier een expressie die nergens anders ter wereld te vinden is: levendig, mineraal en elegant.
Na een zorgvuldige, selectieve oogst worden de druiven voorzichtig geperst en vergist in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt enkele maanden op de fijne gist, wat extra complexiteit en diepte geeft. In het glas toont hij een groenachtig gele tot lichtgele kleur. Het bouquet opent met frisse aroma’s van groene appel en peer, aangevuld met subtiele florale tonen. In de mond is hij fris, rijk en droog, met een fijne mineraliteit en elegante nootachtige accenten. De afdronk is verfijnd en aanhoudend, met een vleug van groene kruiden die de wijn zijn unieke signatuur geeft.
De Tramin Pinot Bianco Alto Adige is een wijn die uitblinkt in veelzijdigheid. Serveertemperatuur: 8-10 °C. Perfect als aperitief of bij lichte voorgerechten, visgerechten en wit vlees. Ook heerlijk in combinatie met frisse salades of zachte kazen. Zijn balans tussen frisheid en subtiliteit maakt hem de ideale wijn voor wie houdt van elegantie en finesse in het glas. Een absolute aanrader voor liefhebbers van minerale, verkwikkende witte wijnen.
