Studier Weissburgunder is een frisse witte wijn uit Duitsland, gemaakt van Weissburgunder (Pinot Blanc)-druiven. Aroma’s van groene appel, citrus en een subtiele minerale toets. Perfect bij vis, gevogelte en salades. Serveertemperatuur: 8-10°C. Lees meer.
De Studier Weissburgunder is een elegante droge Pinot Blanc afkomstig uit de Pfalz, een van de meest gerenommeerde wijnregio’s van Duitsland. De druiven worden geoogst van 40 jaar oude wijngaarden, die door hun diepliggende wortels een prachtige complexiteit en balans in de wijn brengen. De Palts staat bekend om zijn zonnige klimaat en kalkrijke bodems, ideaal voor het ontwikkelen van rijpe fruitaroma’s en een verfrissende mineraliteit. Wijnhuis Studier werkt volledig biologisch en combineert traditie met moderne technieken, wat resulteert in wijnen die puur en authentiek de expressie van hun terroir weerspiegelen.
De Weissburgunder rijpt uitsluitend in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisse en fruitige stijl van de druif volledig tot zijn recht komt. In de neus opent de wijn met verfijnde aroma’s van abrikoos, peer en citrus, aangevuld met subtiele tonen van ananas. In de mond is hij rond en vol, met een levendige maar aangename zuurgraad die voor spanning en frisheid zorgt. De textuur is zacht en evenwichtig, met een mooie glans die de wijn extra verfijning geeft. De afdronk is zuiver, fris en elegant, met fruitige accenten die lang blijven nazinderen.
De Studier Weissburgunder is een veelzijdige begeleider aan tafel en een wijn die liefhebbers van frisse, elegante wijnen zeker zal bekoren. Hij komt uitstekend tot zijn recht bij lichte gerechten, wit vlees, vis en verfijnde Oosterse gerechten. Ook als aperitief is deze wijn een schot in de roos dankzij zijn frisse en toegankelijke karakter. Serveer de wijn voor de beste beleving op een serveertemperatuur van 8-10 °C. Een wijn die zowel dagelijks als bij speciale gelegenheden indruk maakt.
