Prachtige smaakvolle jonge Weissburgunder vanuit Oostenrijk, perfecte harmonieuze smaakervaring! Lees meer.
De druiven voor onze lokale wijnen zijn afkomstig van meerdere wijngaarden in ons wijnhuis, maar altijd van één wijnlocatie. Deze jeugdige, frisse wijnen vertegenwoordigen op ideale wijze de kenmerken van hun herkomst en hun traditionele druivensoorten ook wel de Weissburgunder. De etiketten zijn duidelijk herkenbaar aan het wapen van de abdij van Klosterneuburg.
Deze Oostenrijkse witte wijn presenteert zich in het licht strogroen en verleidt met een geur van witte appel en delicate nootachtige tonen in de neus. In de mond is hij stevig met een gele fruitzoetheid. Elegant en met een goed rijpingspotentieel biedt deze wijn een harmonieuze smaakervaring. Zijn fijne fruitigheid en elegante structuur maken het een wijn met klasse en karakter. Een wijn die zowel in zijn jeugd als bij toenemende rijpheid vreugde brengt en zijn complexe aroma's ontwikkelt.
Wat een genot om te mogen drinken deze fruitige en heerlijke frisse Weissburgunder, perfect om te combineren bij aspergegerechten, wit vlees, zoetwatervissoorten en antipasti.
De sinds 1114 bestaande wijnmakerij Klosterneuburg is de oudste wijnmakerij van Oostenrijk en heeft de geschiedenis van de Oostenrijkse wijnbouw bepaald. Met een wijngaardoppervlak van 108 hectare is het een van de grootste en meest gerenommeerde wijnhuizen van het land. In de lange geschiedenis van het klooster is de wijnbouw altijd van het grootste belang gebleven. De wijngaarden bevinden zich op geselecteerde locaties in Klosterneuburg, Wenen, Gumpoldskirchen en Tattendorf. Ecologische bodemzorg, nuttig beheer en organische bemesting zijn de onwrikbare principes bij de zorg voor alle wijngaarden van het klooster in de zin van een natuurvriendelijke aanpak.
