Stift Klosterneuburg Riesling is een frisse Oostenrijkse witte wijn uit Klosterneuberg. Gemaakt van 100% Riesling. Citrus, perzik en mineraliteit in de smaak. Levendige afdronk. Heerlijk bij vis en Aziatische gerechten. Serveertemperatuur: 8-10 °C. Lees meer.
De Stift Klosterneuburg Riesling is een toonbeeld van Oostenrijkse wijnbouw, afkomstig van de historische abdij Klosterneuburg nabij Wenen. Deze riesling wordt op duurzame wijze verbouwd op steile, zonnige hellingen langs de Donau. De unieke combinatie van bodem en microklimaat zorgt voor een wijn die bekendstaat om zijn helderheid, finesse en levendige frisheid.
Deze Oostenrijkse riesling schittert in het glas met een lichte strogele kleur. Het bouquet opent met expressieve fruitige aroma’s van perzik, limoen en groene appel, ondersteund door florale tonen. In de mond proef je frisse zuren die prachtig in balans zijn met een subtiele mineraliteit, kenmerkend voor de regio. De wijn is droog, elegant en zuiver, met een lange, verkwikkende afdronk.
De Stift Klosterneuburg Riesling is een ideale begeleider van verfijnde gerechten. Hij past uitstekend bij frisse salades, schaal- en schelpdieren of lichte visgerechten. Dankzij zijn strakke karakter en citrusfrisheid is deze riesling ook een aangename keuze als aperitief. Met zijn precieze balans tussen aroma’s, zuren en mineraliteit is dit een witte wijn die iedere wijnliefhebber weet te verrassen.
