Wat maakt Campanië bijzonder?
Campanië ligt in het zuiden van Italië, rond de baai van Napels en de Vesuvius. Het is een van de oudste wijngebieden van Italië, met inheemse druivenrassen die hier al eeuwenlang worden verbouwd. De combinatie van vulkanische bodems, mediterrane invloeden en de hoger gelegen wijngaarden van onder andere Irpinia geeft de rode wijnen uit Campanië veel karakter, structuur en frisheid.
Bekende rode wijnen uit Campanië
Een van de belangrijkste blauwe druiven van Campanië is Aglianico. Deze druif vormt de basis van Taurasi, een krachtige en langlevende rode wijn die vanwege zijn structuur en bewaarpotentieel ook wel de "Barolo van het zuiden" wordt genoemd. Daarnaast speelt Piedirosso een belangrijke rol. Deze lokale druif geeft doorgaans lichtere en sappigere rode wijnen en wordt onder andere gebruikt voor rode Lacryma Christi del Vesuvio.
Smaak en stijl
Rode wijn uit Campanië kan verschillende stijlen hebben. Aglianico geeft diepgekleurde en krachtige wijnen met stevige tannines, frisse zuren en aroma's van donker fruit, pruimen, kruiden, tabak en aardse tonen. Deze wijnen kunnen zich prachtig ontwikkelen tijdens flesrijping.
Rode wijnen op basis van Piedirosso zijn doorgaans lichter en toegankelijker, met sappig rood fruit, kruidigheid en een levendige frisheid. Hierdoor biedt Campanië zowel krachtige bewaarwijnen als soepelere rode wijnen die jong gedronken kunnen worden.
Campanië en gerechten
Krachtige rode wijnen op basis van Aglianico combineren uitstekend met rundvlees, stoofgerechten, wild en gerijpte kazen. De lichtere rode wijnen uit Campanië passen juist mooi bij pizza, pastagerechten en gevogelte.
Rode wijn uit Campanië kopen bij den Toom
Bij Wijnhandel den Toom vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment rode wijn uit Campanië tegen scherpe prijzen. Altijd voorradig, snel bezorgd (voor 16:00 besteld = vandaag verzonden) en met gratis verzending vanaf €69. Niet voor niets waarderen onze klanten ons met een 9.8. Twijfel je welke fles bij jou past? Vraag gerust advies in onze winkel in Rotterdam-Kralingen, we denken graag met je mee.
Veelgestelde vragen over rode wijn uit Campanië
Alles wat je wilt weten over rode wijn uit Campanië.
Welke druif is typisch voor Campanië?
Wat is Taurasi?
Hoe smaakt rode wijn uit Campanië?
Waar past rode wijn uit Campanië bij?
Ontdek meer Italiaanse wijnstreken
Liefhebber van Italiaanse rode wijn? Ontdek dan ook andere bekende wijnstreken uit het zuiden van Italië.
Of bekijk het complete overzicht met rode wijn per land en ontdek nog meer bekende wijngebieden. Santé!
