Quinta St Cristina Vinho Verde Branco Grande Escolha uit Vinho Verde, Portugal. Een blend gemaakt van Arinto en Alvarinho. Levendige zuren, citrus en mineralen met een lange, elegante afdronk. Heerlijk bij zeevruchten. Serveertemperatuur: 8-10 °C. Lees meer.
Quinta Santa Cristina Vinho Verde Branco Grande Escolha is een frisse Portugese witte wijn uit het hart van de Vinho Verde-regio in het noorden van Portugal. Deze wijn is gemaakt van een zorgvuldig geselecteerde blend van Arinto, Azal, Loureiro en Trajadura. Elk druivenras voegt zijn eigen karakter toe: Arinto voor levendige zuren, Loureiro voor florale elegantie, Azal voor frisheid en Trajadura voor zachte fruitigheid. De regio Vinho Verde staat bekend om zijn koele, groene heuvels en Atlantische invloeden die de druiven hun verkwikkende frisheid geven. Quinta Santa Cristina combineert eeuwenoude wijntraditie met moderne technieken en levert zo een wijn die zowel typisch Vinho Verde als bijzonder verfijnd is.
De druiven worden zorgvuldig geoogst en ondergaan een fermentatie bij gecontroleerde temperatuur, zodat de fruitige aroma’s volledig bewaard blijven. Hierdoor ontstaat een droge, medium-zure wijn met een lichte, natuurlijke mousse, kenmerkend voor Vinho Verde. In het glas straalt de wijn helder citroengeel. Het aroma is intens en verfrissend met citrus, limoen en grapefruit, aangevuld met hints van perzik, ananas en witte bloemen. In de mond licht sprankelend, sappig en elegant met een fijne balans tussen frisse zuren en rijp fruit. De afdronk is levendig, fruitig en uitnodigend een wijn die direct verfrissing brengt en tegelijkertijd elegant blijft.
Quinta Santa Cristina Vinho Verde Branco Grande Escolha is een veelzijdige begeleider van lichte gerechten en een ideale zomerse aperitiefwijn. Serveer op serveertemperatuur 8-10 °C om de frisheid en subtiele mousse optimaal tot hun recht te laten komen. Deze wijn past perfect bij schaal- en schelpdieren zoals mosselen, oesters en garnalen, maar ook bij gegrilde vis, frisse salades en lichte pasta’s. Dankzij zijn toegankelijkheid en verkwikkende stijl is het een wijn die zowel beginnende als ervaren wijnliefhebbers weet te bekoren. Een authentieke Vinho Verde die elke gelegenheid een vleugje Portugese elegantie geeft.
