Oude Kaap Pinotage Reserve is een volle, Zuid-Afrikaanse rode wijn uit de Western Cape. Met tonen van donker fruit en subtiele kruiden is hij perfect bij gegrild vlees of een stoofpot. Serveertemperatuur: 16-18°C. Lees meer.
De Oude Kaap Pinotage Reserve komt uit het hart van de Franschhoek vallei, waar steile bergen, zonovergoten wijngaarden en een rijke bodem samen zorgen voor optimale groeiomstandigheden. Hier bouwen de wijnmakers van Oude Kaap voort op een lange traditie van vakmanschap, gecombineerd met innovatie en duurzame samenwerking met lokale boeren. Door streng te selecteren op druivenkwaliteit en percelen, ontstaat een wijn die niet alleen de Zuid-Afrikaanse natuur weerspiegelt, maar ook de passie en precisie van een nieuwe generatie wijnmakers.
De Pinotage is een unieke druif die uitsluitend in Zuid-Afrika is ontstaan, als kruising tussen Pinot Noir en Cinsault. Deze variëteit levert wijnen met een krachtig maar toegankelijk profiel, dat zich onderscheidt door zijn expressieve geur en volle smaak. In het glas toont deze wijn een diepe robijnrode kleur, gevolgd door een geur waarin kruidige tonen, rijp fruit en subtiele houtinvloeden samenkomen. De smaak is rijk en rond, met geconcentreerd fruit en een hint van specerijen. Wat deze wijn bijzonder maakt, is de combinatie van zachtheid en structuur, afgerond met een lange, krachtige afdronk die blijft nazinderen.
Dankzij zijn robuuste maar soepele karakter is de Oude Kaap Pinotage Reserve uitermate geschikt voor gerechten met een uitgesproken smaak. Zijn ronde structuur en rijpe fruittonen maken hem tot een ideale begeleider van gegrild vlees, kruidige BBQ-gerechten of langzaam gegaard lamsvlees. Ook bij rijpere kazen of een stevig diner biedt deze wijn de juiste balans tussen kracht en finesse. De wijn toont zich op zijn best bij een serveertemperatuur rond de 16–18 graden, waarbij zijn aroma’s volledig tot leven komen.
Met deze Pinotage laat Oude Kaap, onderdeel van DGB (Douglas Green Bellingham), zien waarom Zuid-Afrika wereldwijd erkenning krijgt voor zijn karaktervolle rode wijnen. De Pinotage Reserve is niet alleen een wijn, maar ook een expressie van herkomst, toewijding en een unieke druivensoort die nergens anders ter wereld zo tot zijn recht komt.
