Conte di Campiano Sangiovese is een soepele Italiaanse rode wijn uit Puglia. 100% Sangiovese. Fruitig en zacht met tonen van kers en kruiden. Evenwichtige, ronde afdronk. Heerlijk bij pasta, pizza of gevogelte. Serveertemperatuur: 16-18°C. Lees meer.
Conte di Campiano Sangiovese IGT is een frisse, fruitige en toegankelijke rode wijn, gemaakt van het meest iconische druivenras van Italië: Sangiovese. Deze druivensoort is in bijna elke Italiaanse wijnregio terug te vinden, maar in Emilia-Romagna toont hij zich op zijn meest levendige en sappige. De druiven worden met de hand geplukt op het optimale moment van rijpheid, wat garant staat voor een uitstekende aromatische expressie. Na de oogst volgt een traditionele rode vinificatie, waarbij de most enige tijd in contact blijft met de schillen. Deze maceratie zorgt voor een optimale extractie van kleur, aroma en structuur, en vormt de basis voor een wijn die barst van de energie en fruitigheid.
De Conte di Campiano Sangiovese toont zich in het glas met een heldere, paarsrode kleur en een glanzende reflectie. In de neus springt het fruit eruit, met een expressieve geur van rode kersen en sappige pruimen. Deze aroma’s zetten zich moeiteloos door in de smaak, die fris, rijp en uitnodigend is. Het karakter van de wijn is fruitgedreven, maar altijd in balans dankzij een levendige zuurgraad die de wijn spanning en finesse geeft. In de mond voelt de wijn zacht aan, met fluwelige tannines die zorgen voor structuur zonder hardheid. De combinatie van rijp fruit, verfrissende zuren en zachte tannines maakt deze Sangiovese bijzonder toegankelijk, maar tegelijkertijd ook vol karakter en authenticiteit.
Conte di Campiano Sangiovese IGT is een uitstekende keuze voor liefhebbers van doordrinkbare Italiaanse rode wijnen met een fruitige inslag en een subtiel randje spanning. Zijn frisse karakter en soepele structuur maken hem tot een perfecte tafelwijn die bij diverse gerechten goed tot zijn recht komt. Vooral bij kruidige pastagerechten, rood vlees van de grill, pizza’s met rijke toppings of kazen met wat meer rijping toont deze Sangiovese zich op zijn best. Het is een wijn die Italië in zijn puurste vorm weerspiegelt en elke gelegenheid voorziet van een vleugje zuidelijke charme.
