Een prachtige rode Spaanse wijn vanuit 't wijngebied Rioja. 100% Tempranillo met een langdurige afdronk waar de tonen van zoethout en zwarte peper blijven. Lees meer.
100% Tempranillo. Deze editie is het resultaat van een 30 jaar oude wijngaard in Lanciego (Rioja Alavesa) en een 42 jaar oude wijngaard in El Cortijo, vlakbij het landgoed Viña Lanciano. Gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 25C om het aromatische potentieel te behouden en de kleurextractie te maximaliseren. Microoxygenatie en maceratie in contact met de droesem voorafgaand aan de malolactische gisting om de tannines in evenwicht te brengen en een zijdezacht mondgevoel te geven. Twaalf maanden in nieuwe Amerikaanse en Quercus Petraea eikenhouten vaten gevolgd door 1 jaar afronding in de fles voorafgaand aan de release. De Amerikaanse eik is afkomstig uit de Appalachen en de Quercus Petraea eik uit de bossen van Chateauroux en Loches.
Tank D-12 wordt gebruikt voor het perceel met de beste druiven van het betreffende oogstjaar. De wijn wordt uitsluitend gemaakt met druiven uit deze tank. Traditioneel hielden de producenten in Rioja dit voor hen zelf en nu wordt deze door LAN verkocht als de D-12.
De Bodegas Lan Crianza D-12 heeft een heldere kersenrode kleur met violette tinten. De neus is complex en intens met karakteristieke Tempranillo hints van rood fruit en zoethout en nuances van cacao, gebak en bloemen. De smaak is breed, zijdeachtig en goed uitgebalanceerd. Langdurige afdronk waar de tonen van zoethout en zwarte peper blijven.
Echt fantastisch om te drinken deze Spaanse rode wijn Crianza D-12, u kunt deze rode wijn serveren bij gegrild varkensvlees en gerookt BBQ-vlees.
