Benjamin de Beauregard Pomerol is een luxe Franse rode wijn uit de Bordeaux, gemaakt van Merlot en Cabernet Franc. Aroma's van zwarte bessen, pruimen en subtiele kruiden. Ideaal bij rood vlees, eend en zachte kazen. Serveertemperatuur: 16-18°C. Lees meer.
Benjamin de Beauregard is de tweede wijn van Château Beauregard uit Pomerol. De blend bestaat voornamelijk uit Merlot, aangevuld met Cabernet Franc en een klein deel Cabernet Sauvignon. De wijnstokken staan op zand- en kiezelrijke bodems rondom het plateau van Catusseau.
Door het hoge aandeel Merlot heeft deze Pomerol een zachte en volle stijl. Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon geven wat extra structuur en kruidigheid. Benjamin de Beauregard is bewust gemaakt om eerder op dronk te zijn dan de Grand Vin, zonder het typische karakter van Pomerol te verliezen.
De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. Na de vergisting rijpt de wijn 12 tot 14 maanden op eikenhout, waarvan maximaal 30% nieuw. Je ruikt kersen, pruimen en rijp rood fruit, met wat kruidigheid en aardse tonen. In de mond is hij vol en sappig, met zachte tannines en voldoende frisheid. De afdronk is soepel en verfijnd, met opnieuw kersen en een licht kruidige toets.
Serveer Benjamin de Beauregard op 16-18 °C. Hij past goed bij entrecôte, lamsvlees, stoofgerechten en wild, maar ook bij rijpere kazen. De wijn is nu al mooi toegankelijk en kan daarnaast nog meerdere jaren worden bewaard.
| Licht |
|
Vol |
| Strak |
|
Zacht |
| Fruitig |
|
Complex |
| Fris |
|
Rijp |
 |
JanWijnhandel den Toom |
Twijfel je of Pomerol niet te zwaar of te stevig voor je is? Dan vind ik Benjamin de Beauregard een mooie keuze. Hij heeft die volle smaak van rijpe pruimen en kersen, maar de tannines zijn zacht en de wijn drinkt verrassend soepel. Zeker interessant als je kennis wilt maken met Pomerol zonder direct voor de Grand Vin te kiezen.
