Zuidam Korenwijn 1 jaar is meer dan een fruitige en delicate genever dan oude genever dat ontstaan is door de extra distillatie van de moutwijn.
Het nieuwe distillaat wordt vier keer gedistilleerd in een kleine pot stil. Dan wordt het distillaat gedeeltelijk een vijfde keer gedistilleerd met zorgvuldig geselecteerde kruiden zoals jeneverbes, zoethoutwortel en anijszaad. Als laatste wordt de moutwijn met de andere ingrediënten bij elkaar gevoegd en wordt het alcoholpercentage gereduceerd naar 45% voor de lagering in kleine houten vaten.
Zuidam Distillers is één van de laatste zelfstandige distilleerderijen van Nederland die al haar distillaten en extracten nog op ambachtelijk wijze binnen het eigen familiebedrijf maakt en verwerkt. Op basis van zuiver natuurlijke grondstoffen creëren wij een breed palet aan liqueuren, genevers, gin & whisky. Vanzelfsprekend worden er geen kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen gebruikt.
Schilderen met smaken is een kunst. Dezelfde aandacht die wij besteden aan de smaak van ons ambachtelijke kwaliteitsproduct, vindt u terug in de vormgeving van onze flessen en verpakkingen.
Wij hopen dat u van onze producten zult genieten, zoals wij ervan hebben genoten om die voor u te creëren.
