Stemmari Merlot
Deze prachtige Stemmari Merlot is gemaakt van 100% Merlot druiven. Malolactische fermentatie vindt plaats met geselecteerde bacteriën, gevolgd door een rijpingsperiode van 10 maanden in eiken vaten die minstens 2-3 jaar oud zijn.
De geur en smaak van de Siciliaanse rode wijn
De Stemmari Merlot is een toegankelijke, lichtrode Italiaanse wijn met een frisse en fruitige smaak met tonen van zacht, rijp rood fruit, welke een streling voor de tong zijn. De Italiaanse rode wijn is gemaakt van de Merlot druif met een geur van aardbeien, frambozen en zwarte bessen.
Wat kan je eten bij de Stemmari Merlot
Een voortreffelijke Italiaanse rode wijn die heerlijk smaakt als aperitief, maar ook bij salades en gerechten met kip en garnalen. Ook heerlijk bij paella, pizza en tapas.
Wijnhuis Stemmari Feudo Arancio
De winery en de wijngaarden van Feudo Arancio zijn gelegen in het zuidwesten van het zonovergoten Sicilië. Om precies te zijn in Sambuca di Sicilia in de provincie Agrigento. Het bedrijf is eigendom van Mezzacorona, een van Italië's grootste en toonaangevende wijnbedrijven. Men wilde wijnen op de markt gaan brengen in de populaire 'nieuwe wereld' stijl en zocht hiervoor de hele wereld af om uiteindelijk op Sicilië terecht te komen.
Toen Feudo Arancio in 2001 werd aangekocht waren zowel de winery als de wijngaarden in zwaar verwaarloosde stijl, maar uitgebreid bodemonderzoek wees uit dat dit de bodem was die men zocht. Een grootscheeps project nam zijn aanvang. De winery werd compleet gesloopt en de wijngaarden allemaal gerooid. Kosten noch moeite werden daarna gespaard om een compleet nieuwe, hypermoderne winery te bouwen, een irrigatiesysteem aan te leggen in alle wijngaarden en ook alle wijngaarden opnieuw te beplanten.
De klonen van de druivensoorten werden, net als de bodem, uitvoerig onderzocht en pas toen men de overtuiging had de beste gevonden te hebben, geplant. Natuurlijk horen hier ook alleen de allernieuwste en modernste productiemiddelen bij en een jong en dynamisch team. Feudo Arancio dankt zijn naam aan het nabij gelegen meer, Arancio. De ster van dit bedrijf en de geproduceerde wijnen is snel rijzende.
