Zolla Primitivo/Merlot is een soepele Italiaanse rode wijn uit de regio Puglia. Deze blend van Primitivo en Merlot heeft smaken van rood fruit en zachte kruiden. Heerlijk bij pasta, pizza of gegrild vlees. Serveertemperatuur: 16-18°C. Lees meer.
Zolla Primitivo Merlot is een prachtige rode wijn afkomstig uit de regio Salento, geproduceerd door Vigneti del Salento. Deze wijn is een blend van primitivo en merlot druiven, die samen een wijn creëren met een intens robijnrode kleur en een complex smaakprofiel. Het resultaat is een wijn met een volle body, fluweelzachte tannines, en een aanhoudende afdronk, ideaal voor liefhebbers van krachtige wijnen.
De druiven voor Zolla Primitivo Merlot worden zorgvuldig geselecteerd en gefermenteerd in rvs tanks, waar de wijn zijn eerste fermentatie ondergaat. Na deze malolactische fermentatie rijpt de wijn in gebruikte Amerikaanse en Franse eikenvaten, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van de rijke fluweelachtige tannines en een verfijnde structuur. De wijn behoudt een mooie balans tussen de fruitige aroma’s van de rijpe bessen en de zachte kruiden die de primitivo merlot perfect in harmonie brengen.
Bij het openen van een fles Zolla Primitivo Merlot 2023 komen de neus aroma's van rijp rood fruit naar voren, gecombineerd met een subtiele hint van specerijen. Het is een wijn die zowel in geur als smaak een mooie complexiteit toont, met diepte die perfect samengaat met gerechten zoals pastagerechten rood vlees wild. De aanhoudende afdronk van deze Salento Zolla Primitivo Merlot maakt het een geweldige keuze voor een diner met vrienden of een speciale gelegenheid.
Vigneti del Salento Zolla heeft naam gemaakt door het produceren van premium wijnen die de essentie van de regio weerspiegelen. De combinatie van primitivo en merlot druiven in deze wijn zorgt voor een perfect samenspel van smaken. Of je nu een wijnliefhebber bent of een nieuwe wijn wilt ontdekken, Zolla Primitivo Merlot is de perfecte keuze voor elke gelegenheid. Het is een voorbeeld van de kwaliteit en passie die Vigneti del Salento in elke fles stopt.
