Wat maakt witte Bourgogne bijzonder?
Als hart van de Franse witte wijn draait de Bourgogne vrijwel volledig om Chardonnay. Het geheim is het terroir: talloze climats (kleine percelen) met elk een eigen bodem en ligging geven een ongekende verscheidenheid.
Bekende wijnen
In het noorden ligt Chablis (strak en mineraal). In de Côte de Beaune schitteren Meursault (rijk en romig), Puligny-Montrachet (verfijnd) en het toegankelijker Saint-Aubin. In het zuiden ligt de soepele Mâcon.
Smaak en stijl
Witte Bourgogne varieert van kraakhelder en citrusfris (Chablis) tot vol, romig en boterig met houttonen (Côte de Beaune). Kenmerkend zijn de balans, mineraliteit en het rijpingspotentieel van de topwijnen.
Witte Bourgogne en gerechten
De frisse stijl past bij oesters, vis en schaaldieren; de rijke stijl bij gevogelte in roomsaus, kreeft en kalfsvlees.
Witte Bourgogne uit Frankrijk kopen bij den Toom
Bij Wijnhandel den Toom vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment witte Bourgogne tegen scherpe prijzen. Altijd voorradig, snel bezorgd (voor 16:00 besteld = vandaag verzonden) en met gratis verzending vanaf €69. Niet voor niets waarderen onze klanten ons met een 9.8. Twijfel je welke fles bij jou past? Vraag gerust advies in onze winkel in Rotterdam-Kralingen, we denken graag met je mee.
Veelgestelde vragen
Van welke druif wordt witte Bourgogne gemaakt?
Wat is het verschil tussen Chablis en Meursault?
Waar past witte Bourgogne bij?
Is witte Bourgogne altijd Chardonnay?
Wat zijn bekende witte Bourgognes?
Op welke temperatuur serveer je witte Bourgogne?
Ontdek meer
Verken ook de andere grote witte streek witte wijn uit Bordeaux. Ontdek de feestelijke Crémant de Bourgogne en de rode Bourgogne. Santé!
