Domaine La Croix Montjoie uit Vézelay
Domaine La Croix Montjoie is gevestigd in Tharoiseau, tegenover de beroemde heuvel van Vézelay in Bourgogne. Sophie en Matthieu Woillez begonnen hier in 2009 en bouwden het domein uit tot ongeveer 15 hectare wijngaarden. De focus ligt sterk op Chardonnay en de bijzondere terroirs rondom Vézelay.
Vézelay ligt in het noorden van Bourgogne , in de Yonne. De combinatie van hoogte, een continentaal klimaat en bodems met kalksteen en klei geeft de witte wijnen hun kenmerkende combinatie van frisheid, fruit en mineraliteit.
Sophie en Matthieu Woillez
Achter Domaine La Croix Montjoie staan Sophie en Matthieu Woillez. Sophie komt uit een wijnbouwfamilie in de Beaujolais en is opgeleid als landbouwkundig ingenieur. Matthieu is eveneens landbouwkundig ingenieur en daarnaast oenoloog.
De twee leerden elkaar kennen tijdens hun studie in Montpellier en deden ervaring op in verschillende Franse wijngebieden. In 2009 besloten zij zich in Vézelay te vestigen. Wat begon met ongeveer 10 hectare is inmiddels uitgegroeid tot circa 15 hectare wijngaarden.
Een bijzonder domein in Tharoiseau
Domaine La Croix Montjoie is gevestigd in een grote negentiende-eeuwse boerderij die vroeger bij het kasteel van Tharoiseau hoorde. Vanaf het domein is er uitzicht op de heuvel van Vézelay en de uitlopers van de Morvan.
De naam La Croix Montjoie verwijst naar het kruis bij de ingang van het dorp. Vanaf deze plek zagen pelgrims die richting Vézelay trokken de beroemde heuvel voor het eerst. Het kruis markeerde daarmee een bijzonder punt op hun reis.
Vézelay: een bijzondere appellatie in Bourgogne
De wijnbouwgeschiedenis rond Vézelay gaat eeuwen terug. Na de verwoestende gevolgen van de druifluis aan het einde van de negentiende eeuw begon de moderne wederopbouw van de wijngaarden in de jaren zeventig.
In 1997 werd Bourgogne Vézelay als geografische benaming erkend. Een belangrijke volgende stap volgde in 2017, toen Vézelay officieel de status van Village-appellatie kreeg en daarmee de 44e Village AOC van Bourgogne werd.
Chardonnay uit Vézelay
De belangrijkste druif voor Domaine La Croix Montjoie is Chardonnay . De druif profiteert hier van een relatief noordelijke ligging, hoogte en koele nachten. Daardoor kan Chardonnay rijp worden zonder zijn natuurlijke frisheid te verliezen.
De bodems rondom Vézelay bevatten kalksteen en klei. Binnen de verschillende percelen van het domein varieert de verhouding hiervan, waardoor Sophie en Matthieu verschillende expressies van Chardonnay kunnen produceren.
Domaine La Croix Montjoie L'Impatiente Chardonnay
Een mooie kennismaking met het domein is de Domaine La Croix Montjoie L'Impatiente Chardonnay . L'Impatiente behoort tot de witte Vézelay-wijnen van het domein en wordt gemaakt van Chardonnay.
De stijl sluit aan bij het karakter van Vézelay: fris en verfijnd, met fruit en een duidelijke minerale spanning. Daarmee vormt deze wijn een interessante keuze voor liefhebbers van witte Bourgogne die verder willen kijken dan de bekendste appellaties.
Verschillende terroirs rondom Vézelay
Een groot deel van de wijngaarden bevindt zich bij Tharoiseau op het lieu-dit Champ Cervin. Hier zijn de bodems diep en kleirijk, terwijl hoger op de helling kalksteen dichter aan de oppervlakte komt.
Het perceel En Merlutte heeft juist een meer drainerende en zandige bodem en krijgt veel zon. Door deze verschillen per perceel kunnen binnen één relatief klein wijngebied duidelijk verschillende stijlen Chardonnay ontstaan.
Biologische wijnbouw
Domaine La Croix Montjoie werkt biologisch en is sinds de oogst van 2021 biologisch gecertificeerd. De manier waarop de wijngaarden worden bewerkt is erop gericht het terroir zo duidelijk mogelijk in de uiteindelijke wijnen terug te laten komen.
Het relatief koele klimaat brengt daarbij andere uitdagingen met zich mee dan in warmere wijngebieden. De ligging tegen de Morvan zorgt voor duidelijke temperatuurverschillen tussen warme zomerdagen en koelere nachten.
Ook Pinot Noir uit Bourgogne
Hoewel Chardonnay centraal staat, werkt Domaine La Croix Montjoie ook met Pinot Noir . Het domein beschikt onder andere over een Pinot Noir-perceel bij Asquins en produceert daarnaast rode Bourgogne.
De Domaine La Croix Montjoie L'Impatiente Pinot Noir laat de rode kant van het assortiment zien. Pinot Noir uit dit noordelijke deel van Bourgogne kan een frisse en elegante stijl geven waarin rood fruit en verfijning centraal staan.
Meer dan alleen Vézelay
Naast de verschillende witte Vézelay-cuvées produceert Domaine La Croix Montjoie ook andere wijnen. Het eigen assortiment omvat onder meer Bourgogne Rouge, Irancy en Crémant de Bourgogne.
De witte Vézelay-wijnen vormen echter het hart van het domein. Binnen deze categorie maakt La Croix Montjoie meerdere cuvées, waaronder L'Impatiente, L'Elégante, La Voluptueuse en En Merlutte. Hiermee worden verschillende kanten van Chardonnay en de lokale terroirs zichtbaar.
De stijl van Domaine La Croix Montjoie
De witte wijnen van Vézelay worden gekenmerkt door de combinatie van frisheid, fruit en mineraliteit. De exacte stijl verschilt per perceel, cuvée en vinificatie, waardoor niet iedere Chardonnay van het domein hetzelfde karakter heeft.
Bij de rode wijnen staat juist Pinot Noir centraal. Deze wijnen laten een lichtere en verfijndere kant van rode Bourgogne zien dan de krachtigere stijlen die je in sommige zuidelijker gelegen appellaties kunt vinden.
Domaine La Croix Montjoie en gerechten
De frisse Chardonnay uit Vézelay is breed inzetbaar aan tafel. Denk aan schaal- en schelpdieren, gevogelte en visgerechten . De combinatie van zuren en mineraliteit maakt deze stijl ook geschikt bij verfijnde voorgerechten.
Pinot Noir van het domein past juist goed bij gevogelte, kalfsvlees, paddenstoelen en lichte vleesgerechten. De frisse structuur maakt deze rode Bourgogne bovendien geschikt voor gerechten waarbij een zware rode wijn snel zou overheersen.
Domaine La Croix Montjoie kopen bij den Toom
Bij Wijnhandel den Toom vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment van Domaine La Croix Montjoie. Ontdek zowel de Chardonnay als Pinot Noir van Sophie en Matthieu Woillez en maak kennis met dit bijzondere domein uit Vézelay.
Altijd voorradig, snel bezorgd (voor 16:00 besteld = vandaag verzonden) en met gratis verzending vanaf €69. Niet voor niets waarderen onze klanten ons met een 9.8. Twijfel je welke wijn bij jou past? Vraag gerust advies in onze winkel in Rotterdam-Kralingen, we denken graag met je mee.
Veelgestelde vragen over Domaine La Croix Montjoie
Alles wat je wilt weten over Domaine La Croix Montjoie, Vézelay en de wijnen van Sophie en Matthieu Woillez.
Waar ligt Domaine La Croix Montjoie?
Wie zijn de wijnmakers van Domaine La Croix Montjoie?
Welke druif wordt gebruikt voor Vézelay?
Is Domaine La Croix Montjoie biologisch?
Wat maakt Vézelay bijzonder als wijngebied?
Welke wijnen maakt Domaine La Croix Montjoie?
Ontdek meer Bourgogne
Liefhebber van Domaine La Croix Montjoie? Ontdek dan ook andere Franse wijnen en Bourgondische wijnstijlen binnen ons assortiment.
Zo ontdek je eenvoudig meer van de druiven, terroirs en appellaties van Bourgogne en de rest van Frankrijk. Santé!
