Domaine du Salvard - Familie Delaille

Authentieke Loire-wijnen met karakter

Domaine du Salvard ligt in het hart van de Loire, binnen de appellatie Cheverny. Sinds 1898 is dit familiebedrijf in handen van de familie Delaille. Tegenwoordig staan broers Emmanuel en Thierry Delaille aan het roer. Hun doel: het maken van verfijnde, frisse wijnen die het unieke terroir van de streek weerspiegelen. Met een combinatie van traditie en moderne technieken slagen ze daarin met groot succes.

Terroir en druivenrassen

De wijngaarden van Domaine du Salvard beslaan zo’n 42 hectare op klei- en kalkrijke bodems. Hier gedijen druiven als Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir en Gamay uitstekend. De Cheverny Blanc - een blend van Sauvignon Blanc en een kleine hoeveelheid Chardonnay - is het vlaggenschip van het domein: fris, mineraal en elegant. Ook de rosé en rode wijnen kenmerken zich door hun verfijning en doordrinkbaarheid.

Natuurlijke benadering

De familie werkt duurzaam, met respect voor natuur en biodiversiteit. Chemische middelen worden tot een minimum beperkt en de vinificatie gebeurt met zo min mogelijk ingrepen. Hierdoor blijft de puurheid van de druif bewaard en proef je het karakter van de Loire in elk glas. Deze filosofie levert wijnen op die wereldwijd erkenning krijgen voor hun helderheid, balans en typiciteit.

Bekroonde wijnen

De Cheverny Blanc van Domaine du Salvard is internationaal geroemd. Deze witte wijn, gemaakt van Sauvignon Blanc met een vleugje Chardonnay, is aromatisch, fris en mineraal. Ook hun rosé en rode wijnen winnen aan populariteit, met name vanwege hun elegante stijl en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Een wijnhuis om te ontdekken

Domaine du Salvard is een wijnhuis voor liefhebbers van eerlijke, expressieve wijnen. Of je nu kiest voor een levendige witte wijn, een lichte rode of een verfrissende rosé: de stijl is altijd precies, fris en verteerbaar. Een prachtig voorbeeld van vakmanschap en familiepassie uit de Loire.