Biscardo Prosecco Spumante DOC 0,375L is een frisse Italiaanse bubbel van Glera. Elegant met appel, perzik en een fijne mousse. Heerlijk als aperitief en bij vis, salades en lichte hapjes. Serveertemperatuur: 6-8°C. Lees meer.
De Biscardo Prosecco Spumante DOC 0,375L is een frisse en elegante mousserende wijn uit Italië, gemaakt van de klassieke Glera-druif. Deze druif vormt de basis van Prosecco en staat bekend om zijn frisse fruitigheid, bloemige aroma’s en toegankelijke karakter. Het handige halve flesformaat van 0,375 liter maakt deze Prosecco ideaal voor twee personen of voor een feestelijk aperitiefmoment.
De wijn wordt geproduceerd door de familie Biscardo, die al generaties lang actief is in de Italiaanse wijnwereld. Vanuit Veneto combineren de broers Maurizio en Martino Biscardo hun lange familietraditie met moderne wijnmaaktechnieken. De wijnen van Biscardo staan bekend om hun toegankelijke stijl, uitgesproken fruit en aantrekkelijke prijs-kwaliteitverhouding.
Direct na de oogst worden de Glera-druiven voorzichtig geperst, waarbij contact met de schillen zoveel mogelijk wordt beperkt. De eerste vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de frisse en fruitige aroma’s optimaal te bewaren. Vervolgens wordt de wijn gekoeld en vindt in afgesloten tanks een tweede vergisting plaats, waarbij de kenmerkende mousse ontstaat. In het glas toont de Biscardo Prosecco een heldere strogele kleur met een fijne, levendige pareling. De neus is aromatisch en uitnodigend met tonen van frisse appel, perzik en perzikbloesem. In de mond is de wijn soepel en zacht, met fris fruit, een elegante mousse en een harmonieuze, aromatische afdronk.
De Biscardo Prosecco Spumante DOC is een heerlijke keuze als aperitief en past dankzij zijn frisse karakter uitstekend bij lichte voorgerechten. Ook bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, lichte salades en kleine Italiaanse hapjes komt hij mooi tot zijn recht. Serveer de Prosecco goed gekoeld op 6-8 °C om optimaal te genieten van het frisse fruit en de levendige bubbels. Dankzij het formaat van 0,375 liter is deze fles bovendien perfect wanneer een standaardfles net iets te veel is.
| Licht |
|
Vol |
| Strak |
|
Zacht |
| Fruitig |
|
Kruidig |
| Fris |
|
Rijp |
 |
KevinWijnhandel den Toom |
Een lekker frisse Prosecco met fijne bubbels en vooral veel appel, perzik en iets bloemigs. Niet ingewikkeld, gewoon heel prettig en feestelijk om te drinken. Het halve flesje vind ik extra handig als je met z’n tweeën een glas wilt drinken zonder meteen een hele fles open te maken. Goed koud schenken en je hebt een heerlijk aperitief, maar bij garnalen, lichte visgerechten of Italiaanse hapjes doet hij het ook uitstekend.
