Lopez de Haro Rioja Gran Reserva, Spaanse rode wijn gemaakt van Tempranillo, Graciano en Mazuelo. Rijk aan aroma's van donker fruit, kruiden en eikenhout, met een complexe afdronk. Perfect bij gegrild vlees, wild of kazen. Serveer op 16-18°C. Lees meer.
De López de Haro Rioja Gran Reserva is een prestigieuze rode wijn uit Rioja Alta, een van de meest gerenommeerde wijngebieden van Spanje. Deze klassieke cuvée bestaat uit 90% Tempranillo en 10% Graciano, afkomstig van oude wijnstokken met een lage opbrengst. De wijngaarden liggen op de arme bodems van de Ebro-terrassen rondom San Vicente de la Sonsierra.
Het bijzondere microklimaat, met warme zomers, koele nachten en bescherming door de Sierra Cantabria, zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven. Hierdoor behouden ze hun frisheid en ontwikkelen ze tegelijkertijd veel concentratie en aromatische diepgang. Het resultaat is een Gran Reserva met klassieke Rioja-elegantie, verfijning en een uitgesproken herkomst.
De druiven worden volledig met de hand geoogst en ondergaan een korte schilinweking, gevolgd door vergisting bij gecontroleerde temperatuur. Daarna rijpt de wijn dertig maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, waarvan circa 20% nieuw en 80% gebruikt hout. Vervolgens krijgt hij meer dan vier jaar flesrijping, waardoor fruit, hout en rijpingsaroma’s prachtig met elkaar versmelten. In het glas toont de López de Haro Rioja Gran Reserva een diepe robijnrode kleur met lichte baksteenrode reflecties. De neus is rijk en complex, met aroma’s van rijpe fruitcompote, pruimen, kruiden, zoethout, vanille en subtiele toasttonen. In de mond is de wijn vol en fluweelzacht, met fijne zuren, zijdezachte tannines en een lange, harmonieuze afdronk.
De López de Haro Rioja Gran Reserva is een wijn voor liefhebbers van klassieke elegantie en verfijnde rijping. Serveer hem op een temperatuur van 16-18 °C en geef hem bij voorkeur ongeveer een uur lucht voordat hij wordt geschonken. Deze wijn combineert uitstekend met gegrilde lamskoteletten, rijke stoofgerechten, wild, geroosterd rundvlees en gerijpte kazen. Ook bij een feestelijk diner komt zijn diepte en verfijnde stijl volledig tot zijn recht. Nu al prachtig op dronk, maar ook geschikt om nog enkele jaren verder te laten rijpen.
| Licht |
|
Krachtig |
| Soepel |
|
Tanninerijk |
| Droog |
|
Zoet |
| Fris |
|
Vol |
 |
KimWijnhandel den Toom |
Dit is zo’n Rioja die prachtig laat zien wat geduld met een wijn kan doen. Het fruit is rijp en zacht, het hout mooi versmolten en de tonen van vanille, kruiden en leer geven hem precies die klassieke charme. Een heerlijke fles voor een uitgebreid diner of een rustige avond met een goed stuk kaas.
