Le Plan Vermeersch RS een witte wijn uit de Côtes du Rhône, Frankrijk. Een blend gemaakt van 60% Grenache Blanc en 40% Marsanne. Aroma's van rijp fruit, fris en elegant met lange afdronk. Heerlijk bij vis en schaaldieren. Serveertemperatuur: 8-10°C. Lees meer.
De Le Plan Vermeersch RS Côtes du Rhône Blanc komt uit de zuidelijke Rhône en is gemaakt van 60% Grenache Blanc en 40% Marsanne. Grenache Blanc brengt frisheid en wit fruit, terwijl Marsanne de wijn wat meer body en een zachte, ronde kant geeft.
Le Plan werd opgericht door voormalig autocoureur Dirk Vermeersch, die eind jaren ’90 in Frankrijk zijn eigen wijndomein begon. De letters RS staan voor Récolte Sélectionnée, maar verwijzen tegelijkertijd naar zijn verleden in de autosport.
De druiven worden bij gecontroleerde temperatuur vergist om het frisse fruit goed te bewaren. Je ruikt en proeft perzik, peer, wit fruit en wat citrus, met daarnaast een lichte bloemige toets. De wijn is fris, maar zeker niet dun: hij heeft juist wat rondheid en een klein bittertje in de afdronk dat hem net wat extra karakter geeft.
Serveer deze witte Rhône op 8-10 °C. Hij is lekker bij gamba’s, coquilles, vis, salades en zachte kazen, maar kan ook prima zonder eten worden geschonken. Vooral een goede keuze wanneer je iets meer smaak en body wilt dan bij een heel lichte, frisse witte wijn.
| Licht |
|
Vol |
| Droog |
|
Zoet |
| Fruitig |
|
Rijping |
| Fris |
|
Romig |
 |
JanWijnhandel den Toom |
Dit is een witte Rhône voor wie frisheid zoekt, maar wel graag wat meer smaak in het glas heeft. Vooral die combinatie van sappig fruit en een iets vollere structuur maakt hem erg prettig. Zelf zou ik hem graag schenken bij gamba’s of coquilles.
