Le Plan Vermeersch RS een witte wijn uit de Côtes du Rhône, Frankrijk. Een blend gemaakt van 60% Grenache Blanc en 40% Marsanne. Aroma's van rijp fruit, fris en elegant met lange afdronk. Heerlijk bij vis en schaaldieren. Serveertemperatuur: 8-10°C. Lees meer.
De Le Plan Vermeersch RS Côtes du Rhône Blanc komt uit de zuidelijke Rhône en is gemaakt van 60% Grenache Blanc en 40% Marsanne. Grenache Blanc brengt frisheid en wit fruit, terwijl Marsanne de wijn wat meer body en een zachte, ronde kant geeft.
Le Plan werd opgericht door voormalig autocoureur Dirk Vermeersch, die eind jaren ’90 in Frankrijk zijn eigen wijndomein begon. De letters RS staan voor Récolte Sélectionnée, maar verwijzen tegelijkertijd naar zijn verleden in de autosport.
De druiven worden bij gecontroleerde temperatuur vergist om het frisse fruit goed te bewaren. Je ruikt en proeft perzik, peer, wit fruit en wat citrus, met daarnaast een lichte bloemige toets. De wijn is fris, maar zeker niet dun: hij heeft juist wat rondheid en een klein bittertje in de afdronk dat hem net wat extra karakter geeft.
Serveer deze witte Rhône op 8-10 °C. Hij is lekker bij gamba’s, coquilles, vis, salades en zachte kazen, maar kan ook prima zonder eten worden geschonken. Vooral een goede keuze wanneer je iets meer smaak en body wilt dan bij een heel lichte, frisse witte wijn.
| Licht |
|
Vol |
| Strak |
|
Zacht |
| Fruitig |
|
Complex |
| Fris |
|
Rijp |
 |
KimWijnhandel den Toom |
Ik zou deze vooral aanraden als je een frisse witte wijn zoekt, maar bang bent dat een Sauvignon Blanc of Verdejo wat te strak wordt. Deze heeft door de Grenache Blanc en Marsanne net wat meer rondheid en smaak. Je krijgt perzik en peer, maar hij blijft fris genoeg om makkelijk een tweede glas te schenken. Een veilige keuze als je met meerdere mensen drinkt en niet precies weet waar iedereen van houdt.
