Gotas del Mar Albariño is een frisse witte wijn uit Spanje, met aroma's van citrus, perzik en bloemen. Perfect bij zeevruchten, sushi of gegrilde vis. Serveer op 8-10°C voor de beste ervaring. Lees meer.
Aan de noordwestkust van Spanje, in het hart van Rías Baixas, groeit de Albariño-druif onder invloed van zilte lucht, ochtendmist en granieten bodems. Hier, op een plek waar de oceaan altijd dichtbij is, ontstaat de Gotas del Mar Albariño. De druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst in de vroege ochtenduren, wanneer de frisheid van de nacht nog voelbaar is. De rijping op de fijne gistcellen gedurende zes maanden geeft de wijn niet alleen structuur, maar ook een subtiele complexiteit die elke slok spannend maakt.
In het glas toont deze Albariño wijn een heldere lichtgele kleur met een zilverachtige glans. De geur is delicaat maar intens: sappige perzik, frisse citrus, witte bloesem en een minerale toets die doet denken aan natte stenen. In de achtergrond waait een vleug zilte lucht mee, alsof de oceaan zelf even op bezoek is. De smaak is levendig, met een aangename zuurgraad en een perfecte balans tussen frisheid en rijp fruit.
De Gotas del Mar Albariño is gemaakt voor mensen die verfijning waarderen zonder overdaad. Deze wijn uit Galicië past naadloos bij lichte gerechten, maar biedt op zichzelf ook een verrassende diepgang. Zijn stijl is zuiver en eerlijk, met net genoeg spanning om je bij elke slok opnieuw te verrassen. Hij ademt rust, maar verveelt nooit.
Met de Gotas del Mar Albariño proef je niet alleen een druif, maar een kustlandschap. De nabijheid van de zee, het ambacht van handmatige oogst en de rijping op de lies geven deze wijn zijn eigen identiteit. Hij is strak, geurig, mineraal en verfrissend en een glas dat de ziel van Rías Baixas weet te vangen.
