De Apostelhoeve Auxerrois is een fantastische frisse fruitige witte wijn met vooral aroma's van abrikoos en perzik. Lees meer.
Auxerrois, wordt ook wel Pinot Auxerrois genoemd. Deze witte druif is afkomstig uit Frankrijk en is namelijk een blend tussen de Pinot en de Heunisch Weiss. Waar komt de naam Auxerrois vandaan? De naam is afkomstig van het graafschap in Auxerre (FR). De Auxerrois komt buiten de Limburgse bodem alleen voor in de Elzas, Mosel en Luxemburg.
De geur komt het glas uit. Aroma's van vooral abrikoos en perzik., maar ook citrus en bloesem komen naar voren. In de smaak is het een frisse droge witte wijn met tonen van peer en groene appel. Zachte zuren in de afdronk.
Apostelhoeve Auxerrois is mooi in combinatie met salades of visgerechten, maar ook heerlijk te drinken als aperitief.
