Annonce de Bélair-Monange uit Saint-Émilion
Annonce de Bélair-Monange is de tweede wijn van Château Bélair-Monange, een historisch wijndomein in Bordeaux . Het domein ligt op het beroemde kalksteenplateau van Saint-Émilion en behoort tot de vooraanstaande producenten van deze appellatie.
Annonce de Bélair-Monange werd voor het eerst geproduceerd in 2014, nadat het wijndomein vanaf 2008 grondig werd geherstructureerd. De wijn wordt slechts in beperkte hoeveelheden gemaakt en is bedoeld als een toegankelijke expressie van hetzelfde bijzondere terroir waarop ook de Grand Vin van Château Bélair-Monange ontstaat.
De tweede wijn van Château Bélair-Monange
Château Bélair-Monange kent een lange geschiedenis die volgens het domein teruggaat tot de Romeinse tijd. In 2008 werd het château overgenomen door Établissements Jean-Pierre Moueix, een belangrijke naam op de rechteroever van Bordeaux.
Na de overname werden de wijngaarden opnieuw ingericht en ontstond uiteindelijk Annonce de Bélair-Monange. De tweede wijn krijgt zowel in de wijngaard als in de kelder veel van dezelfde aandacht als de Grand Vin, maar heeft een eigen selectie en stijl.
Merlot en Cabernet Franc
In de wijngaarden van Château Bélair-Monange staan voornamelijk Merlot en Cabernet Franc aangeplant. Merlot vormt met ongeveer 90% het grootste deel van de totale aanplant, naast circa 10% Cabernet Franc.
De uiteindelijke assemblage van Annonce de Bélair-Monange kan per oogstjaar verschillen. Daarom vermelden we bewust geen vaste verhouding voor de wijn zelf. Merlot zorgt doorgaans voor rijp fruit, rondheid en textuur, terwijl Cabernet Franc frisheid, aroma en structuur kan toevoegen.
Het terroir van Saint-Émilion
De wijngaarden van Château Bélair-Monange bevinden zich op een bijzonder gedeelte van Saint-Émilion . Op het plateau bestaat de bodem voornamelijk uit kalksteen, terwijl op de hellingen blauwe klei op kalksteen voorkomt.
Volgens het domein draagt de kalksteen bij aan frisheid, mineraliteit en verfijnde aroma's. De kleirijke hellingen zorgen juist voor intensiteit, lengte en souplesse. Die combinatie vormt een belangrijk onderdeel van het karakter van de wijnen die hier worden gemaakt.
De stijl van Annonce de Bélair-Monange
Annonce de Bélair-Monange combineert concentratie met elegantie en mineraliteit. In de wijn komen rijpe rode en donkere fruittonen samen met frisse nuances en een verfijnde structuur.
De stijl is evenwichtig en gepolijst, met voldoende concentratie en lengte om duidelijk zijn herkomst uit Saint-Émilion te laten zien. Tegelijkertijd is Annonce doorgaans eerder toegankelijk dan de Grand Vin van het domein.
Vinificatie en rijping
De druiven voor Annonce de Bélair-Monange worden met de hand geoogst wanneer ze hun optimale rijpheid hebben bereikt. Vervolgens vindt de vinificatie plaats in betonnen en roestvrijstalen cuves.
Tijdens de vinificatie wordt bewust gekozen voor een beheerste extractie, zodat het fruit en de eigenschappen van het terroir centraal blijven staan. Na de vinificatie wordt de wijn verder opgevoed in Franse eikenhouten vaten.
Annonce de Bélair-Monange en gerechten
Door de combinatie van rijp fruit, frisse zuren en verfijnde tannines is deze Saint-Émilion mooi te combineren met rundvlees , zoals rosbief, entrecote of een mooi gebraden stuk vlees.
Ook lamsvlees, gerechten met paddenstoelen, wild en gerijpte kazen passen uitstekend bij de wijn. Vooral gerechten met voldoende smaak maar zonder extreem zware sauzen sluiten mooi aan bij zijn elegante karakter.
Annonce de Bélair-Monange bewaren en serveren
Hoewel Annonce de Bélair-Monange relatief jong al toegankelijk kan zijn, heeft de wijn voldoende structuur om zich verder op fles te ontwikkelen. Het exacte bewaarpotentieel is afhankelijk van het oogstjaar en de bewaaromstandigheden.
Serveer de wijn bij voorkeur rond 16 tot 18 °C. Bij een jonge fles kan enkele uren karafferen helpen om de aroma's en structuur verder te openen.
Annonce de Bélair-Monange kopen bij den Toom
Bij Wijnhandel den Toom vind je Annonce de Bélair-Monange binnen ons zorgvuldig geselecteerde assortiment Franse rode wijn . Een bijzondere keuze voor liefhebbers van Saint-Émilion die kennis willen maken met de stijl en het terroir van Château Bélair-Monange.
Altijd voorradig, snel bezorgd (voor 16:00 besteld = vandaag verzonden) en met gratis verzending vanaf €69. Niet voor niets waarderen onze klanten ons met een 9.8. Twijfel je welke Bordeaux bij jou past? Vraag gerust advies in onze winkel in Rotterdam-Kralingen, we denken graag met je mee.
Veelgestelde vragen over Annonce de Bélair-Monange
Alles wat je wilt weten over Annonce de Bélair-Monange, Château Bélair-Monange en Saint-Émilion.
Wat is Annonce de Bélair-Monange?
Is Annonce de Bélair-Monange een tweede wijn?
Welke druiven worden gebruikt voor Annonce de Bélair-Monange?
Hoe smaakt Annonce de Bélair-Monange?
Wat is het verschil tussen Annonce en Château Bélair-Monange?
Kun je Annonce de Bélair-Monange bewaren?
Ontdek meer Bordeaux-wijnen
Liefhebber van Annonce de Bélair-Monange? Ontdek dan ook andere beroemde Bordeaux-stijlen en druiven binnen ons assortiment.
Zo ontdek je eenvoudig de verschillen tussen de beroemde appellaties, druiven en wijnstijlen van Bordeaux. Santé!
