Druiven en Herkomst

De Château Bélair-Monange Annonce Saint-Émilion Grand Cru 2022 is een elegante en karaktervolle rode Bordeaux uit Saint-Émilion. Annonce is afkomstig van Château Bélair-Monange, een prestigieus domein van de familie Moueix. Het château bevindt zich op het beroemde kalksteenplateau van Saint-Émilion, waar de combinatie van kalksteen en klei een belangrijke rol speelt in de verfijning, frisheid en minerale spanning van de wijnen.

Merlot speelt een belangrijke rol in de stijl van deze Saint-Émilion en zorgt voor rijp fruit, zachtheid en een fluweelachtige structuur. De invloed van Cabernet Franc brengt daarnaast frisheid, aromatische verfijning en structuur. Het warme en kwalitatief sterke oogstjaar 2022 leverde rijp en geconcentreerd fruit, waardoor Annonce kracht combineert met de elegante en verfijnde stijl die kenmerkend is voor Château Bélair-Monange.

Vinificatie en Smaakprofiel

De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en afzonderlijk gevinifieerd om het karakter van de verschillende percelen optimaal te behouden. Na de vergisting krijgt de wijn een verdere opvoeding waarbij hout wordt gebruikt om structuur, complexiteit en verfijning toe te voegen. In het glas toont de Annonce 2022 een diepe robijnrode tot paarsrode kleur. De neus is rijk en gelaagd met zwarte bessen, bramen, rijpe kersen en pruimen, aangevuld met nuances van cederhout, cacao, vanille, kruidnagel en verse tabak. In de mond is de wijn vol en zijdezacht, met geconcentreerd donker fruit, fijne kruidigheid en mooi geïntegreerde tannines. De afdronk is lang en elegant, met een subtiele minerale frisheid die voor spanning en balans zorgt.

Smaak & Beleving

Château Bélair-Monange Annonce Saint-Émilion Grand Cru 2022 is nu al verleidelijk, maar heeft voldoende structuur om zich verder op fles te ontwikkelen. Serveer deze Bordeaux op een temperatuur van 16-18 °C en geef hem op jonge leeftijd bij voorkeur wat tijd in het glas of de karaf. Hij combineert prachtig met rundvlees, lamsvlees, eendenborst, wild, rijke stoofgerechten en gerijpte kazen. Een uitstekende keuze voor een bijzonder diner of voor liefhebbers die een elegante en verfijnde Saint-Émilion aan hun wijnkelder willen toevoegen.

Kevin Wijnhandel den Toom

Dit is zo’n Saint-Émilion waarbij je meteen merkt dat er serieus fruit en finesse in het glas zitten. Veel zwarte kers, braam en pruim, maar daarnaast ook cacao, cederhout en een mooie kruidigheid. De tannines zijn stevig maar opvallend verfijnd. Nu al prachtig bij een goed stuk rund- of lamsvlees, maar ik zou gerust een aantal flessen wegleggen om te ontdekken hoe mooi hij zich verder ontwikkelt.