Sassicaia Bolgheri Tenuta San Guido is bekroond met 100 Parker Punten. Iconische Italiaanse rode wijn uit Toscane, Italië, van Cabernet Sauvignon en Franc. Rijke smaak met zwarte bessen en kruidigheid. Lekker bij rood vlees. Serveertemperatuur: 18°C. Lees meer.
Sassicaia is de pionier van de Super Tuscans (Tuscany). Wat begon als een persoonlijk project van markies Mario Incisa della Rocchetta in de jaren 40, groeide uit tot een icoon van internationale allure. De wijngaarden van Tenuta San Guido liggen op de stenige hellingen van Bolgheri, op korte afstand van de Tyrreense kust, waar de frisse zeebries en het unieke microklimaat zorgen voor perfecte rijping van de druiven.
De oogst van 2021 werd gekenmerkt door een evenwichtig groeiseizoen met koele nachten en warme dagen. Na een zorgvuldige handmatige oogst werden de druiven geselecteerd en afzonderlijk gevinifieerd. Vergisting vond plaats in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een malolactische gisting en rijping van 25 maanden in Franse eiken barriques, waarvan ongeveer 30% nieuw hout.
De Sassicaia 2021 toont finesse, spanning en diepte: een wijn die direct indruk maakt door zijn ingetogen kracht en gelaagdheid. In het glas diep robijnrood met paarse reflecties. In de neus eerst ingetogen, maar na beluchting opent zich een complex boeket van bosbessen, zwarte kersen, potloodslijpsel, cederhout en verse mediterrane kruiden. Subtiele tonen van grafiet, viooltjes en donkere chocolade vullen het geheel aan. Deze wijn is niet zomaar een luxeproduct, maar een investering in kwaliteit en historie. Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia vertegenwoordigt het beste wat Italië te bieden heeft op wijngebied – krachtig, verfijnd en onvergetelijk.
Robert Parker's Wine Advocate – 100/100
Decanter – 100/100
Vinous (Antonio Galloni) – 98+/100
Wine Spectator – 98/100
Wine Enthusiast – 98/100
