Southern Comfort is een Amerikaanse likeur, bekend om zijn zachte, zoete smaak van bourbon, fruit en specerijen. Het heeft een warme, kruidige afdronk, ideaal om puur te drinken of in cocktails zoals de Alabama Slammer. Lees meer.
Southern Comfort, vaak liefkozend 'SoCo' genoemd, werd in 1874 gecreëerd door de barman Martin Wilkes Heron in New Orleans. Heron wilde een drank maken die de rijke smaken van het zuiden van de Verenigde Staten weerspiegelde. Sindsdien is Southern Comfort uitgegroeid tot een wereldwijd geliefde likeur.
Het productieproces van Southern Comfort begint met een basis van hoogwaardige graanalcohol. Hieraan worden zorgvuldig geselecteerde natuurlijke smaken en kruiden toegevoegd. Het mengsel wordt vervolgens gerijpt om de smaken volledig te laten integreren, wat resulteert in de kenmerkende smaak van Southern Comfort.
Southern Comfort staat bekend om zijn unieke en complexe smaakprofiel. Het combineert de zoetheid van perziken met hints van sinaasappel, vanille, kaneel en kruiden. Deze harmonieuze mix zorgt voor een soepele en veelzijdige drank die zowel puur als in cocktails kan worden genoten.