Lopez de Haro Rioja Blanco, Spaanse witte wijn gemaakt van Viura druiven. Het heeft frisse aroma's van citrus, groene appel en florale tonen, met een levendige afdronk. Ideaal bij zeevruchten, tapas of gegrilde vis. Serveer op 8-10°C. Lees meer.
De Hacienda López de Haro Rioja Blanco is een frisse en elegante witte wijn uit Rioja Alta en Rioja Alavesa in Spanje. De wijn is gemaakt van een verfijnde blend van 75% Viura, aangevuld met kleinere hoeveelheden Malvasía, Chardonnay, Tempranillo Blanco, Sauvignon Blanc en Garnacha Blanca.
De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in Sonsierra en Alto Najerilla. Hier zorgen warme dagen, koele nachten en kalkrijke bodems voor een langzame rijping, levendige zuren en een verfijnde mineraliteit. Het resultaat is een moderne Rioja Blanco waarin de rijke wijntraditie van de streek mooi wordt gecombineerd met een frisse en eigentijdse stijl.
Na de handmatige oogst eind september ondergaan de druiven een korte inweking van 24 uur, waarna ze voorzichtig worden geperst. De vergisting vindt plaats in kleine vaten om de fruitexpressie optimaal te behouden. Twintig procent van de wijn rijpt gedurende drie maanden in Franse en Oost-Europese eikenhouten vaten, terwijl de overige tachtig procent in roestvrijstalen tanks verblijft. Vervolgens worden beide delen zorgvuldig samengevoegd. In de neus komen aroma’s van witte bloemen, rijpe peer en kweepeer naar voren, aangevuld met zachte tonen van honing en room. In de mond is de wijn levendig en harmonieus, met frisse citrus, een subtiele mineraliteit en een elegante afdronk die aangenaam lang blijft hangen.
De Hacienda López de Haro Rioja Blanco is een veelzijdige witte wijn die zowel op een zonnig terras als tijdens een elegant diner uitstekend tot zijn recht komt. Serveer hem op een temperatuur van 8-10 °C. Dankzij zijn frisse zuren en subtiele houtinvloed combineert hij prachtig met gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, lichte salades en zachte kazen. Ook bij wit vlees, asperges, gegrilde courgette en andere verfijnde groentegerechten komt zijn frisse en ronde karakter mooi naar voren.
| Licht |
|
Vol |
| Droog |
|
Zoet |
| Fris |
|
Romig |
| Fruitig |
|
Mineraal |
 |
KimWijnhandel den Toom |
Een fijne witte Rioja met net wat meer karakter dan een doorsnee frisse witte wijn. Peer, citrus en witte bloemen zorgen voor levendigheid, terwijl de subtiele houtlagering een zachte, ronde toets toevoegt. Heerlijk bij vis, asperges of gewoon als je zin hebt in een glas wit met nét wat extra diepgang.
